Re: Делаем муку сами!

18.12.14 23:33

Елена080576 пишет:http://www.hawos.de/index.php/ru/?Itemid=368

Девочки из России. где вы заказывали мукомолку. Какой магазин доставку в Россию делает?

Здесь можно заказать, с доставкой в Россию http://www.getreidemuehlen.de/

22.01.15 23:06

Викос, я звонила "хлебомолам" в Москве. Описала Вашу ситуацию и спросила, можно ли обменять на такую же с небольшой доплатой, но глютен чистую. Они сказали, чтобы Вы написали им запрос. В любом случае, ее надо будет привезти в Москву самим (передать с кем-то). Извините, что поздно написала: на днях только такая мысль пришла. Правда, это уже не актуально, если Вы все-таки уже пользовались ею.

06.03.15 22:52

Купили ручную мельницу на амазоне вот такую:
http://www.amazon.com/VICTORIO-VKP1012-Hand-Operated-Grain/dp/B0018P54TS/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1425671286&sr=8-5&keywords=flour+mill

мука получается не совсем мелкой как в магазине (может быть не до конца ее настроили) и еще смущает то, что она металлическая и все-таки частички металла могут попадать в муку

есть у кого такая мельница? расскажите свои опыт?

15.07.15 19:11

Девочки, купила я hawos easy, промолола рис, промытый, просушеный на солнце и потом в духовке. Промолола, все хорошо, но жернова забились, чистила-чистила, все никак не вычистила. Сегодня опять молола- рис совершенно сухой, сыплется тонкой струйкой, жернова аж вскипели, из носика пар идет, мука горячая, рис на стенках практически вареный. Я вообще не знаю как с этим быть, боюсь угробить.
Можно ли как-то вытащить нижний жернов? И чем лучше чистить?
И как долго можно молоть не выключая?
Может, не мыть рис, а покупать провереный, только какой?
Поделитесь опытом, инструкцию я не нашла на русском.

15.07.15 22:12

Виктория77 пишет:Девочки, купила я hawos easy, промолола рис, промытый, просушеный на солнце и потом в духовке. Промолола, все хорошо, но жернова забились, чистила-чистила, все никак не вычистила. Сегодня опять молола- рис совершенно сухой, сыплется тонкой струйкой, жернова аж вскипели, из носика пар идет, мука горячая, рис на стенках практически вареный. Я вообще не знаю как с этим быть, боюсь угробить.
Можно ли как-то вытащить нижний жернов? И чем лучше чистить?
И как долго можно молоть не выключая?
Может, не мыть рис, а покупать провереный, только какой?
Поделитесь опытом, инструкцию я не нашла на русском.

http://www.hawos.de/images/downloads/anleitungen/russian/easy.pdf

18.12.15 19:13

Кому может пригодится - http://www.mukomolka.ru - вот неплохой магазин мельниц на русском. Дешевле, чем на http://www.hlebomoli.ru

09.02.16 10:44

Девочки, кто-нибудь пробовал на мукомолке hawos easy перемалывать нут? Хочу попробовать, но боюсь испортить...

09.02.16 12:32

Девочки, а никто не пользуется спец насадкой для перемалывания зерна для кух комбайна Бош? Стала искать в интернете мельницу, и как один из вариантов нашла такую вот насадку к комбайну. Интересно, есть ли у кого-нибудь опыт?

http://www.amazon.de/Sonderzubeh%C3%B6rteil-zu-Bosch-MUZ7GM2-Getreidem%C3%BChle/dp/B00009LH9F/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1455011986&sr=8-7&keywords=bosch+getreidem%C3%BChle

09.02.16 13:05

АрсеОля, здравствуйте!
Я пробовала делать муку из нута на своей кофемолке, она после этого сломалась). Позже я нашла в интернете, что нут сначала нужно замочить, потом отварить, потом посушить и уж потом перемолоть- так и мука будет лучше и агрегат цел. Об этом есть здесь http://big-sister.ru/good-recipes/kak-sdelat-nutovuyu-muku-doma.html . Но я не пробовала, купила в Италии, она там называется Farina Di Ceci и стоит относительно недорого- 1-3 евро за пачку 500-600 гр. И эта покупная мука, конечно, имеет лучшее качество, чем моя из кофемолки.

09.02.16 13:11

Спасибо! Лучше рисковать не буду. Мукомолку жалко.