Помогите разобраться с диетой.

Тати, спасибо, конечно, за индюшонка! Но, вряд ли она индиго - я читала, они совсем другое! Хотя, я была бы только рада!
Дианочка, привет! Давненько вас не было видно! Я все хожу в гости к вам на страничку, а вы там давно ничего не писали - как ваши дела? А про разнообразное меню: вы читали рецепт оладий, который мне прислали? А тему Ксюни?
Детки едят супы, мяско, кабачки, квиноэ... и мне показалось, много чего еще!, по сравнению с нами. . Из того небольшого списка, что есть у нас - еще стал казекаться и отказываться от пшено-рисовой каши ...

Сравнивать наших детей вообще дело неблагодарное - ни со здоровыми, ни друг с другом
Суп мы едим - один и тот же (куриный с цветной капустой и брокколи) на протяжении 4 лет, оладьи делаю только из покупной муки Шер (никакие доморощенные рецепты дегустацию не прошли), большое достижение, что вообще попросил оладьи недели 2 назад, до этого ел только блины, рис, гречка, картошка (редко, т.к. не жалует), курица - в котлетах или чуть обжаренная, котлеты из минтая-хека. груши с начала диеты, съели столько, что уже вторую неделю наотрез отказывается. Банан бы съел, да не даю. Наконец-то начал есть яичницу (с месяц примерно), до этого только в блинах могла добавить яйцо. Конечно разнообразно, если есть месяц, а если уже 5, то...

Но я не жалуюсь, у других рацион еще меньше

Из всех рецептов форума у нас прошли только кексы с грушей (но опять таки же из Шер, другие мы с мамой упорно ели сами) и на ура идет мороженое по рецепту Людмилы - я делаю без ананаса и на воде. Этот рецепт был в начале диеты спасением - вот о чем не пожалела ни дня, так это о покупке мороженницы. Дите ни разу не попросило мороженое в магазине и всегда дико (в хорошем смысле слова) рад этому десерту. Делаю я его примерно раз в 2 недели (получается порций 4-5), даю сразу одну креманку, остальное замораживаю в одноразовых пластиковых стаканчиках по 100 мл и еще потом в течение 2 недель подкармливаю. Очень вкусное, сама еще ни разу не съела порцию целиком только пробу снимаю

В темке отпишусь

Дианочка, спасибо большое за подробный ответ! Про мороженное расскажите поподробнее? И можно ли его без мороженницы делать? Про муку Шер здесь никто и не слышал (или по интернету выписывать надо?), а самой делать - руки не доходят (ничего понять не могу - толи бестолочь непроходимая, толи лентяйка отъявленная? - даже ведь кофемолку купила... .У меня в последнее время странное ощущение времени, извиняюсь за тафтологию - оно как буд-то сжалось, бежит стремительно и его, ни на что, не хватает - может так не у меня одной?).
От супов он категорически отказывается. Стал, вроде, есть курицу варенную, а сейчас и ее не хочет.
С бананами у нас иногда случаются проколы. Он их страсть как любит. Иногда покупаем дочке, ну и ...
Мой с радостью бы ел яишницу - не даю, после всех этих рвот (особенно желчных) и ацетона - боюсь, к тому же поддержать печень невозможно, потому как в дите ничего не втолкнуть "инородного" .
А на счет сравнения деток - согласна, конечно, глупо - у каждого свой путь и в болезни, и в выздоровлении.

Про мороженое https://autism.forum2x2.ru/t1615p15-topic без мороженницы думаю не выйдет, зато выходит без кокосового молока (хотя я и на нем делала, но очень трудоемко делать это молоко). Мука Шер у нас продавалась только в одном магазине, но похоже мы ее уже всю скупили - целый месяц не завозят, зато появилась другая - Глютано, уже купила и буду пробовать. Но мы не особо чувствительные - нам соя нипочем. Кофемолку тоже купила, молю только кукурузную крупу для обсыпки котлет (и то крупновато получается).

Спать тоже ну очень хочется и ничего не успеваю

Прорвемся - и мы и вы

Дианочка, спасибо! Конечно, прорвемся. Разве такие как мы, все тут собравшиеся, могут не прорваться? !!!
Диана, вы пишете даете котлеты из хека-минтая - а как же ртутная загрузка всей рыбы, особенно морской? Не страшно?

помню читала, что сама рыба не так страшна, как неочищенный жир печени рыб

Но вообще-то рыбу тут всем советуют убирать, и свеклу заодно по той же причине. Яичницу тоже не жалуют, по причине аллергийности яиц, только в выпечку.

Там мороженного рецепт на банане, я так полагаю, для подзалечивших уже кишечник, Дианочка, а Вы на чем делаете? Нельзя бананчики в начале пути...

С кофемолкой у нас, Лена, прям как у Вас - купили на заказ, и сейчас руки не доходят. Да и в блендере из замоченного риса проще тесто делать, чем мыть-сушить-молоть в муку.

От Вашей дочки я в восторге - хохотала до упаду над пчелкой в речке! Комиссия под стол не падала от ее шедевра? Так что произведения Лады - в студию!

Бананчики не то чтобы нельзя, а резко снизить - у нас получается всё мороженое из 2х бананов, т.е. в одной порции примерно 1/3 банана - не каждый день, а примерно 2 раза в неделю. Сначала делала, т.к. надо было как то смягчить перевод на диету и главное было исключить глютен и казеин, а теперь у нас уже давно стул практически нормальный (за редкими проколами с бананами не связанными), поэтому лакомится.

Яичница у нас максимум раз в 2 недели, съедает 1 яйцо, аллергии нет, так что не заморачиваюсь.

С рыбой... ну вот помнится мне, что критично именно масло печени рыб, а даже fish oil - нет ртутной загрузки. Извините, если не права. Может кто из старожилов поправит

Да и в блендере из замоченного риса проще тесто делать, чем мыть-сушить-молоть в муку

а вот из блендера у меня такая рисовая муть выходит (всё по рецепту), что легче просто рис есть

amely пишет:Катя, а картофельный крахмал в начала диеты стоит давать? Там не может быть примеси глютена?

К примеру, картофельный крахмал, который продаётся у нас в магазине, расфасовывает то же предприятие, которое расфасовывает муку. Это указано на упаковке. Поэтому мы купили 20-килограмовый мешок со склада, в упаковке производителя, и пользуемся.
При производстве крахмала глютену взяться неоткуда, но если его расфасовывают там же, где муку - может быть загрязнен глютеном.

Не знаю как к вам, но к нам по России из всех городов где можно купить безглютеновую продукцию, ближе всего Новосибирск. Я там в интернет магазине http://glutenfree.nsk.ru/ , давно уже покупаю все что надо (муку Шер михВ, макароны рисовые, кукурузные, гречневые). Доставка по России почтой с наложным платежом, но вроде можно и транспортными компаниями заказывать. Минимальная сумма заказа - 1000руб. Я заказываю на 1500 руб. 500 руб.-доставка выходит. Хватает продукции на месяца два.

А я покупаю на Iherb когда бесплатная доставка, крупы, кокосовое масло, зато уверена на 100% в качестве

Приветствую всех! Мир - вашим сердцам!
Девочки, спасибо большое за советы и ссылочки - обязательно буду смотреть и прицениваться!
Наталья, как узнать, когда доставка с Iherb бесплатная? - по определенным дням месяца? Расскажите, пожалуйста, а то действительно, тратить по 3-4 тысячи на доставку - жалко несколько. :evil:
Татьяна и Наталья, читала ваши темки - ух! какой путь вы уже прошли и сколько всего ввели - , простите, но мне даже представить это трудно! Дай Бог (и биомед!) скорейшего выздоровления вашим деткам, а вам еще много терпения и добрых сил в помощь!
Светик, спасибо, что улыбнулись вместе со мной про мою дочурку! Комиссия под стол не падала! - тети были слишком серьезные. Максимум, что позволили себе - слегка улыбнуться! Ее творчество как-нибудь выложу. Фотокамеры у меня нет - только на телефоне да и выкладывать сюда фоточки пока не умею, а там есть смысл смотреть в альбоме, если просто выложить ее "сказки" эффект будет уже не тем, как если смотреть оригинал, вместе с "иллюстрациями", так сказать. Само написание потешное - некоторые буквы не в ту сторону развернуты, ну и орфография, конечно же - хохма! Например написание некоторых слов: КОШИЧКА, ВДРУК, ШТО, ПРЫГАЙТ, ГОЛАВУ, ПАТОМ; конечная фраза: РОЗАЧКА И ЕГОРКА ВЫРАСЛИ И ПОДРУЖИЛИСЬ НАВСИГДА! (и рисунок: котик с кошечкой и между ними красное сердечко !) :ух:

Есть темка https://autism.forum2x2.ru/t1814p150-topic
Dina всегда выкладывает новости по различным магазинам и производителям. За что ей безмерный респект!
Как только объявляется бесплатная доставка я заказываю тяжелый товар ))
Очень благодарна девочкам (не помню кто посоветовал за эти продукты)
http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Baking-Powder-Gluten-Free-16-oz-1-lb-453-g/9585
http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Xanthan-Gum-Gluten-Free-8-oz-1-2-lb-226-g/9503
Но на Iherb и обычная доставка-дешево, 5$. Но мы привыкли считать, биомед -это очень затратно :busy: Раньше я заказывала с Огонька только то что нужно было по плану, то теперь я многие добавки заказываю впрок, т.к. ориентируюсь по ребенку, т.к. не знаешь что пойдет а что нет, а что наверняка подходит беру сразу побольше (тот же Лаурицидин мне проще/дешевле было заказать сразу 6 банок на сайте у производителя) чем как в начале чирикаться по одной банке заказывая в разных магазинах. Ну это кому как удобнее..

Не знаю как к вам, но к нам по России из всех городов где можно купить безглютеновую продукцию, ближе всего Новосибирск интернет магазин http://glutenfree.nsk.ru/

а он практически единственный и есть, я что-то других не отыскала и сама собираюсь там заказывать

А я покупаю на Iherb когда бесплатная доставка

у меня 3 посылки с бесплатной доставкой с марта доставляются единственная (она же 4-я и последняя), которая пришла, та, что с оказией (заказала на адрес друзей в Штатах, куда моя начальник летала на конференцию неделю назад)
На самом деле, даже 5$ (только почему 5, у нас 4) это нормально, к тому же на заказ свыше 40 (или 60?) дают скидку. которая как раз доставку и покрывает

Но мы привыкли считать, биомед -это очень затратно

Увы, привыкли-не привыкли, так оно и есть. Особенно, когда посылки уже 2 месяца как проплачены, а товаров все нет и нет

А вот Дине действительно огромное спасибо от всей нашей большой компании!!!

NatalyK, ссылки утащила в копилку

Дочка у Вас большая молодец, сколько труда нужно в это все вложить. Вот я своего сынулю вспоминаю в первом классе - написать лишнюю строчку нужно было полчаса уговаривать, а иногда и припугнуть. И с тех пор ничего не изменилось, лень раньше него родилась. Рисовать он вообще никогда не любил, раскраски я даже не покупала - смысла не было. Он так сказать работник интеллектуального труда - посчитать, выучить, решить - это пожалуйста, а остальное - мелочи жизни. Мне на всех собраниях говорят, что к нему страшно в тетрадь заглядывать, хоть там и полно пятерок. А тут и рисунки, и подписи, и творческая мысль! Вам надо обязательно ее в этом поддерживать и развивать. Вы не ходите в художку или школу искусств? А грамотность придет, когда читать будет много.

Опять обильная желтая рвота ночью. Моча пахнет какой-то химией. Отчаяние и депрессия...

У нас так рото-вирус начинался..или с поджелудочной проблемы..
Слабости нет у девочки?

Диана пишет: у меня 3 посылки с бесплатной доставкой с марта доставляются ...

Ну это точно не из-за бесплатной доставки... мне все посылки в среднем ровно мес +-2 дня приходят...

Диана пишет:На самом деле, даже 5$ (только почему 5, у нас 4) это нормально...

Я живу в 700 м от Москвы, наверное поэтому накидывают 1 $ :geek:

Опять обильная желтая рвота ночью. Моча пахнет какой-то химией. Отчаяние и депрессия...

Я кроме кроме банального совета давать побольше жидкости ничего не могу рекомендовать... Похоже на вирус..
Желаю вам не разболеться!!

Привет всем!
Рвота не у дочки, а опять у сыночка - на ротовирус не похоже. Скорее всего объелся оладий (толком ведь не жует!), а ферментов не дать. Были бы ферменты порошком или капельками, чтобы в еду подмешивать - я бы давала. Креон не пошел. Как только попадалась крупинка - выплевывал и от еды отказывался (а еще, мне кажется, он усиливал запоры).
Днем рвоты не было, вел себя, как обычно - достаточно резво, постоянно бегал выпрашивал перекус - истерил на отказ! Пил достаточно, писал нормально (не редко, моча светлая, запах только противный - не ацетоновый, а какой-то химический).
Еще вчера и прокол основательный случился - утащил у меня кусочек ветчины (грешна, зараза!) , возможно, это она и спровоцировала рвоту. Дак сегодня он, по-моему, ее и выпрашивал. Тянет меня к холодильнику - я прикидываюсь шлангом: "Что хочешь, говори! Я не понимаю. Видишь, нет ничего!". Он сделал такую заичковую моську , пальчиком тычет в отделение, где хранятся сыр и колбаса и говорит: "Так фкусня!" . И смех, и грех... :evil:

Поправляйтесь поскорее!

Спасибо, Светик! Будем стараться!
Вернулось ли к вам тепло? Или все еще мерзнете?

Завтра вроде на улице должно потеплеть, так глядишь, и дом прогреется. Как сыночек, ему полегче?

ТТТ!!! А вам скорее согреться!

С ВЕЛИКОЙ ПОБЕДОЙ ВАС! Мир - вашим сердцам!
Про биомед по-прежнему рассказать нечего. Мирча все тот же, все там же (истерики за перекус) и прыжки по лужам.
После рвоты даже оладьи давать боюсь. Сидим на каше: гречневая и пшенная (была рисовая - не хотел ее есть). Теперь бегает за мной, тянет на кухню и спрашивает: "Каху буди е?", берет ложку, тарелку... и так раз пять - шесть в день. Еще груша. И все! (Дианочка, это я про разнообразное меню ) - и даже не знаю, что бы ему придумать, чтоб и полезно, и для желудка не тяжело.

А это вам улыбочка от дочурки к праздничку!
Пристрастилась она к компьютерным играм. И выпрашивает их с утра и до вечера. Ну, я,конечно, ограничиваю. Уже к вечеру опять:
- Ну дай игру в тортики!
- Нет, не могу! Уже поздно. Надо мыться и спать ложиться.
- Ах, так! Ты какая-то неправильная мамуська!
- Ну чтож, давай меня на свалку выкинем тогда, раз я такая неправильная!
Ладуська в слезы;
- Что ты такое говоришь! Нельзя тебя на свалку выкидывать! (моя душа наполняется радостью и нежностью - любит дочурка-то)
- Кто же мне тогда компьютерную игру включит?!
Вот так-то!

Лена приветик, одно другому не мешает - это я про любовь и компьютерные игры

А с мясом у Вас совсем никак?