Вопросы о бананах, яблоках (и другие фрукты-овощи)

Так я почему этот вопрос задала-то... Были в гостях в загородном доме, подруга сорвала с грядки клубничку и дала Глаше. Моя девочка ела ее как другие детки шоколадки едят (даже ком к горлу подкатил, подумала:" Бедный ребенок, радуется всему новому, что предлагают, так, наверное, скучно есть одно и тоже"). И ничего! Представляете, у моей супераллергенной девочки ничего не высыпало! Пришла домой, почитала форум и нашла клубнику в списке запрещенных продуктов. Вот и задала вопрос: почему нельзя? Когда я занималась вопросами аллергии у моей средней дочки, аллерголог мне сказала очень интересную вещь: клубника с грядки первые 2 часа неаллергенна, только потом в ней какие-то вещ-ва преобразуются в аллергены. Не знаю, насколько это правда, но вот есть такое мнение...

а я лично сама девочка которая килограммами ела клубнику, верю уже давно только себе и глазам своим. я даю ребёнку то от чего её не колбасит как правило, прыщами не обсыпает, проблем со стулом не создаёт, поэтому надо внимательно смотреть. если нет проблем давайте по немного, запрещенна она из за аллергена, кот. может быть, а если нет аллергии, то я не знаю почему клубнику нельзя, я никогда плохого о ней больше и не слышала.

У меня клубника вызывает дикие боли в желудке, меня скручивало от боли. Скорее всего не от клубники, а от зернышек, которые ее покрывают, потому что плохо и от земляники. А если съесть только мякоть, то болей нет. У меня есть проблемы с ЖКТ. Варенье проблем не вызывало.

Все правильно Лида, но у нас тут есть разные весовые категории мам:
Категория I, те кто только начали диету и ничего не видят и все у них сложно , дети молчат, проблем много – УБИРАЕМ все, что только подпадает под подозрение и ждем результатов постоянного улучшения ребенка
Категория II, те кто продвинулся в биомед лечении, сделал не менее 10 раундов хелирования и видит стойкий прогресс у ребенка и понимает уже как что у него работает, вот они уже могут ставить эксперементы с проблемными продуктами.
Так вот я думаю, что когда мы отвечаем, то всегда стоит напоминать об времени для эксперемента.
Самое неприятное у непереносимостей и  аллергий бить тихо, но стойко мешать достижению цели и всем лучше об этом помнить, чем думать как побаловать ребенка едой. Балуйте другим: поездками, походами, игрушками.
Одни живут чтобы ЕСТЬ, а другие чтобы ЖИТЬ – наши относятся ко второй категории, но каждая мама на своей кухне может делать как ей заблагорассудиться, мы толщко советуем, как безопасней.

На днях смотрела передачу про клубнику на НТВ. Так там показывали ее под микроскопом. В поры клубники забивается большое количество пыльцы и яиц гельминтов. Так в передаче было сказано, что аллергию вызывает эта пыльца.
Необходимо клубнику обдавать кипятком, тогда пыльца (а это белок) сворачивается и уже не несет вреда для организма. Да и глисты нам не нужны.

Поэтому, если уже начинаете вводить клубнику, то обязательно обдавайте ее кипятком.

у меня вопрос про сливы. кто как дает? со шкуркой или без?

Я даю ТОЛЬКО сушеные, а такие конечно БЕЗ шкурки.
ВСЕ фрукты те кто на начале диеты долщны давать без шкурки, там собирается больше бсего всякой дряни и к тому же нормальной флорой фруктов выступает плесень. Обдавать фрукты кипятком не надо, это не приносит эффекта так как споры все равно остаются и те у кого есть чувствительность к дрожжам будут на них реагировать.

Назрел вопрос про айву. Я ее очень люблю в кампотах, вареньях. Понятно, что варенье Лёхе я давать точно не буду, а компот из нее можно? Она очень богата пектинами, такой компот вкусный из нее получается, что скажете?

А кто ж его знает. Никто не пробовал, поэтому и знаний по этому фрукту нет. Однозначно он высокофенольный. Еще интересно, что при исследовании состава айвы обнаруживается также значительное количество арабинозы, которая является предположительной причиной проблем наших детей с яблоками. Насколько ее там много по сравнению с яблоками, неизвестно. Поэтому пробовать конечно можно, но держа вот эти возможные проблемы в уме.

Да, мне тоже айва всегда яблоки напоминала, только жесткие. Да и сердцевинка и косточки внутри у них похожи.
А вот что насчет хурмы? Скоро у нас все рынки будут хурмой завалены.

А меня интересует вопрос про облепиху, можно нашим деткам ее?

Девочки, так можно начать перечислять все мыслимые и немыслимые фрукты и ягоды, давайте будем проще. Те фрукты и овощи, которые стандартно вызывают проблемы у наших детей, и рекомендуются к исключению автоматом, вам известны, это: бананы, яблоки, помидоры, свекла. Крупные плоды, типа арбузов и дынь, тоже обычно не очень. Все остальное - исследуйте, в меру индивидуальной переносимости. И в любом случае, в очень ограниченном количестве, все фрукты богаты фрутозой и глюкозой, и кандида их тоже любит.

Из фруктов мы едим киви, грушу, иногда папайю. Манго раньше еще ели, убрали. У нас тут манго и папайя не экзотика - стоят так же как яблоки, везут с Южной Америки и Гаваев.

Приехали жить на дачу и увидела очень яркую реакцию на малину (я так думаю). В первый день съел прям с куста штук 10. Поведение ужасное было! Прыгал бегал, не отзывался. Усилила Анти - никаких особых изменений. Потом 2 дня она ему в рот не попадала - поведение слабенько выправлялось. А вчера опять съел 3 штуки, и снова то же поведение! Мне кажется у нас конкретная аллергия на нее + еще и кандиду она накормила, потому что сладкая. В общем ужас!

Кому-нибудь еще малина жизнь портила?

Коллега
Нам и малина и смородина подпортили картину. Тоже растут на кустах на даче. Ходит вокруг них как лисенок, хоть уже и знает что не разрешу. У нас не было такой явной поведенческой реакции, но косточки и шкурки не перевариваются со всеми вытекающими - живот как барабан и кандидный стул....
Я варю некрепкий компотик и пьет несладким, тогда все хорошо.

Хотела написать вообще о ягодах, особенно для новичков.

Сечас лето, и многие дают своим детям ягоды. Личный опыт показал, что в начале диеты, пока она не вычищена это не допустимо! Ягоды появляются на короткий промежуток летом. Постепенно ввести и отследить реакцию практически не возможно. Заканчивается одна ягода, начинается другая. А часто паралельно поспевает сразу несколько.

Ягоды, особенно шкурки от них не перевариваются, чем создают благодатную почву для кандиды. Ну и про фенолы не следует забывать.

Ягоды можно пробовать, когда кишечник восстановлен. Начинать с морсов, компотов.
Как исключение - клюква и брусника. Они сильные антисептики. Но не стоит забывать, что может быть и на эти ягоды непереносимость.

Из нашего опыта:
Малина очень сильный аллерген. Еще до диеты из-за малины получили отек квинке и бронхоспазмы.
Сильная аллергия на смородину (черную, красную, белую, крыжовник), черноплодную рябину.
Абрикос и слива - кормят кандиду.
Арбуз и дыня - вообще не перевариваются
Проблем не вызывали клубника, вишня, черешня, голубика, инжир, клюква, отварная груша.

В прошлом году ягодами и фруктами (давала не много по пару штук) так раскормили кандиду, что пол года возвращали ЖКТ в прежнее состояние.
В этом году смогли поесть 2 месяца. При первых звоночках кандиды, сразу все убрала. Я ее уже отлично вижу.

Мой не берет ни ягод.ни фруктов.Все что не из его меню хоть запихивай ему в рот не возьмет...так что все ягоды и фрукты стоят на столе и Даня к ним ни ногой...А свекровь у них в гостях так и пыталась ему впихнуть малину,типа мать над тобой издевается не дает вкусного....я ей ну не возьмет он ,да и нельзя нам.А она в малине только польза,не то что в твоих заморских добавках

Девочки, просто настоящий караул после ягод. Мы старались изо всех сил, осторожничали, но не уберегли хлопца: обнес куст красной смородины и такое началось... Не буду рассказывать почему да как это случилось, но теперь расхлебываем... Действительно, шкурки ягод не перевариваются, и ягоды выходят практически в первозданном виде. Ферменты не помогли. И кандида ну просто озверела: запор сменился поносом, зачесался сразу писюн, настоение отвратительное у дитя, психи, сон как попало... Не кормите деток ягодами!!!

Спасибо за эту тему! У нас пока малина и смородина не созрели, только жимолость. Привезла от мамы (она в деревню переехала), Перерабатывала, пока ребенок спал, втайне от него.

А свекровь у них в гостях так и пыталась ему впихнуть малину,типа мать над тобой издевается не дает вкусного....я ей ну не возьмет он ,да и нельзя нам.А она в малине только польза,не то что в твоих заморских добавках

Аналогичная ситуация. Мы в этом году, боюсь, не будем к маме ездить на свежий воздух. Придется в городе из-за этого париться.

Девочки, конечно, мне нельзя так говорить, но брезгливость моего Мишутки нас спасает от погрешности в диете. Сам не возьмет ничего в рот, что непривычно для его стола, мы сейчас каждый день на даче, я спокойна. Пы.сы. нам еще о ягодах только мечтать, первая теплая неделя за лето, нам даже жимолость еще снится.

Девочки, у меня вопрос об актинидии, разновидности киви, можно ли ее?

Смущает наличие мелких семян, хвостики на плодах я обычно срезаю, а кожура - мягкая, зеленая, в отличие от киви, ее можно есть.
Может прокрутить в блендере, приготовить морс, отцедить?

А для наполнителя в блинчики из-за тех же семечек, наверное, нельзя?

И еще: как насчет того, чтобы заморозить на зиму?

А мы летом ели малину, были на даче и он просто пасся в малиннике, не было никакой возможности ограничить, хоть я и старалась. Но отрицательных моментов особо не было. Стул полностью состоял из косточек от малины, это да. Зато потемнел и стал самостоятельным (до этого год на диете был горчичный и только со свечками). И кандиды на ней особо не было, клюква сдерживала нормально.
Вот аллергия возможно была, но однозначно утверждать не берусь, т.к. там еще куча цветов была, так что скорее цветение подозреваю, чем малину. Но на тот момент мы уже год были на диете, и состояние имунки после моря было очень неплохое, кандида сдерживалась влегкую. Сейчас я бы уже так не рискнула

Встретила интересную информацию про картошку

Свежеприготовленный картофель быстро и легко переваривается. Однако если после приготовления он остывает, содержащийся в нем крахмал может подвергнуться ретроградации и образовать так называемый «стойкий крахмал», который не переваривается в тонкой кишке, хотя и поддается ферментации в толстой кишке

http://www.tvoyrebenok.ru/prikorm2.shtml

В нашем супермаркете не стало груш, которые обычно мы кушаем и я вчера с досады купила Теме киви попробовать вместо груш. Но сегодня с утра решила посмотреть состав и меня очень смутило немалое количество алюминия в составе и медь. Я знаю что многие дают детям нашим, но лучше все таки спрошу не станет ли это проблемой?

Макроэлементы
Кальций40 мг
Магний25 мг
Натрий5 мг
Калий300 мг
Фосфор34 мг
Хлор47 мг
Сера15 мг
Микроэлементы
Железо0,8 мг
Цинк0,29 мг
Йод2 мкг
Медь135 мкг
Марганец0,21 мг
Фтор14 мкг
Молибден10 мкг
Бор100 мкг
Кобальт1 мкг
Алюминий815 мкг
Энергетическая ценность Киви составляет 47 кКал. или я уже совсем на воду дую?

В рисе меди 250 мкг, в груше 120, в картофеле меди 140 и алюминия 860, в утке меди 447.
Вас не смущает, что вы все это кушаете?
Если над каждый продуктом настолько заморачиваться, есть нЕчего будет.