Диета – Дмитрий и Ваня

Какие лекарства вы сейчас принимаете?

Продукт это консервированный, правильно?

Грибы очень тяжелая пища, их вообще не желательно давать детям лет до 7-8.

Ну совет напрашивается сам собой: уберите пиковит и энтерол и понаблюдайте, что изменится.

Причины порчи икры сырца и меры предупреждения порчи
Если ястыки или икру, пробитую через грохотку, хранить при температуре 15–20°, то икра уже через два–три часа заметно изменяется. Оболочки икринок из упругих и прочных делаются слабыми, и икринки легко раздавливаются. При дальнейшем хранении цвет икры меняется от светло-оранже­вого до темно-оранжевого. Появляются лопнувшие зерна (лопанцы), выделяется жидкость молочно-оранжевого цвета, приобретает кислый запах. Постепенно вся икра превращается в сплошную полужидкую массу, а запах ее из кислого переходит в гнилостный.

Порча икры вызывается ферментами и микробами. Фермен­ты – это особые вещества, которые в живом организме спо­собствуют питанию и росту клеток. После смерти организма ферменты продолжают действовать, разрушают входящие в состав клетки белок и жир. Процесс разрушения клетки под действием ферментов называется автолизом или самоперева­риванием. При автолизе ферменты внешне заметнее всего действуют на оболочки икринок, размягчая и ослабляя их. С действием ферментов связано быстрое ослабление икры в теле снулой рыбы.

Разрушая икру, ферменты создают в ней условия, благо­приятные для развития микробов. Ястык, находящийся в жи­вой рыбе, не содержит микробов, но как только его извлекут из рыбы, в икру начинают попадать микробы. Проникают они туда из воздуха, с рабочего инвентаря, с рук рабочего, выни­мающего и пробивающего ястыки. При небрежной мойке и не­правильной резке рыбы микробы попадают в икру также из слизи и загрязнений, имеющихся на поверхности рыбы и, что особенно опасно, из кишечника рыбы.

Икра является великолепной средой для размножения мик­робов. Питаясь белками, они очень быстро размножаются и вызывают порчу икры. Для деятельности как ферментов, так и микробов требует­ся определенная температура. Автолиз икры усиленно протека­ет при температуре около 10° и выше; при температуре, близ­кой к нулю, он сильно замедляется. Жизнедеятельность мик­робов в икре наиболее усиливается при температуре плюс 18—20° и сильно ослабевает при понижении температуры до 0°. Поэтому, чтобы задержать порчу икры-сырца, следует сох­ранять ее при пониженной температуре — около 0°. Держать икру при более низкой температуре нельзя, так как зерна ее замерзают. Таким образом, для лучшего сохранения свежей икры-сырца необходимо соблюдать следующие требо­вания.

Транспортировать и хранить до разделки рыбу-сырец необходимо в охлажденном льдом состоянии.
Нельзя допускать задержки икры в теле снулой рыбы. Выемку ястыков следует производить непосредственно из жи­вой рыбы и рыбы, не прошедшей стадии трупного окоченения.
Вынимать ястыки из рыбы и пробивать их через грохот­ку надо как можно быстрее и тщательнее, соблюдая при этом максимальную чистоту,
Пробитую икру следует немедленно направлять на даль­нейшую переработку. В случаях крайней необходимости ее можно непродолжительное время сохранять до посола при температуре около 0°С.

Анализ на глютен может ничего и не показать

Мы в садике, как и везде договаривались. Я носила сумки с термосами, готовила и первое, и второе, и третье.

А в сад пришел ребенок с печеньем, конфетой и прочими радостями и "угостил" вашего. Воспитатель, нянечка не углядели, про прокол вы не знаете, может отсюда и откат?

Lida пишет: но на диете мы развиваться почему то начали.