БГ и БК продукты в России и на постсоветском пространстве - где купить?

Надя как раз с лимонным соком, ты наверное за мной следишь

Кому пошел МакМастер, можно заказать тут http://diet-shop.ru/shop/bezgljutenovye-produkty
Но что-то на другом форуме этот сайт забраковали, сказали, что съедобного тут нет. Я тоже считаю что лучше готовить все своё, но вот без муки туговато...

Девочки, у меня кило амарантовой муки пропадает, может кому надо? Максу не пошел амарант, годен до апреля 2011, пишите, отправлю почтой если в другой город.

Таня если не с Русской Оливы - то возьму. Напиши в скайп.

Волгоград,пересечение пр.Ленина и 7-й Гвардейской,магазин Вега. http://www.vegagrad.com/
Было обнаружено:мука нутовая(2 производителя),тыквенная,льняная,лен в семенах,макароны Сенсой,МакМастерс,сушеная стевия.На другой стороне проспекта рядом с "Посольством моды" индийский магазинчик.Там нутовая мука вот такая http://www.koolinar.ru/recipe/step_foto/122615 и кокосовое масло.

Девочки, кто делал покупки в Индийских специях? Что из их ассортимента можно нам? Я присмотрела рисовую, нутовую и амарантовую муку и пальмовое масло. Но там нигде не увидела пометки БГБК... можно их?

Подскажите, где можно купить БГ/БК продукты в Украине ( в частности в Харькове) ?

В любом магазине или на рынке. Мясо ( вымочить перед приготовлением, как указано в теме для начинающих), рис, гречка, пшено, груши. Картошка. Тыква, кабачок. Масло оливковое качественное. Так легко мне теперь живется!)
А мука Шер стоит в шкафу, без нее лучше.

А муку безглютеновую?

Вот она и стоит в шкафу - две пачки. Она многим не подходит ( Шер - еще хороший вариант), особенно в начале диеты.
Я делаю рисовую муку на кофемолке, в картофельные оладьи добавить, а для кексиков промываю рис ( сейчас пшено осторожно пробую) , замачиваю, а потом на блендере мощном прокручиваю - и можно печь. Лично я грушу очищенную добавляю, оливкового масла немного, раньше ложку фруктозы, сейчас и без нее. Чуть соды гашу лимонным соком, в формочки и в духовку. Лишние кексы замораживаю.
Все счастливы!)

irinella пишет:Подскажите, где можно купить БГ/БК продукты в Украине ( в частности в Харькове) ?

Не совсем Харьков, конечно, но Автолюксом из Киева отправляют.
http://diaeta-vita.com.ua/catalog/section/2/

"Шер" тоже там планируется, но попозже.

Dina пишет:

irinella пишет:Подскажите, где можно купить БГ/БК продукты в Украине ( в частности в Харькове) ?

Не совсем Харьков, конечно, но Автолюксом из Киева отправляют.
http://diaeta-vita.com.ua/catalog/section/2/

"Шер" тоже там планируется, но попозже.

Диета-Вита в составе каждой муки имеет "безглютеновый пшеничный крахмал". Он-то меня и останавливает. Я покупала эту муку...они производят товар для целиакистов...этим и напрягает.

А есть ещё солвей фирма, продаёт шер и высылает по городам.

Я такую брала несколько раз http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Stone-Ground-White-Rice-Flour-Gluten-Free-24-oz-1-lb-8-oz-680-g/8893?at=0 . Дороговато конечно, но можно для ребя позволить.
И еще делаю из пшена и гречки. Хорошо получается, а из риса домашняя почемуто с комочками, видно моя кофемонка риса неберет. Так рисовую поэтому и покупаю.

Ирина К пишет:
Я делаю рисовую муку на кофемолке, в картофельные оладьи добавить, а для кексиков промываю рис ( сейчас пшено осторожно пробую) , замачиваю, а потом на блендере мощном прокручиваю - и можно печь. Лично я грушу очищенную добавляю, оливкового масла немного, раньше ложку фруктозы, сейчас и без нее. Чуть соды гашу лимонным соком, в формочки и в духовку. Лишние кексы замораживаю.
Все счастливы!)

Ирина, а можно рецептик поподробнее? Я правильно поняла, что вы рис сначала замачиваете, а потом прямо крупу на блендер и из него мука получается, на блендере?

лена, я так поняла мука для оладий на кофемолке а для кексиков в блендере уже типа теста получается

MamaLizikk пишет:
А есть ещё солвей фирма, продаёт шер и высылает по городам.

Увы, фирмы ООО "Солвей" уже нет. По продукции "Шер" в Украине сейчас только один вариант-ООО «ДИЕТА ВИТА», практические полный ассортимент Шер присутствует.
http://diaeta-vita.com.ua/catalog/section/9/

ellena076 пишет:

Ирина К пишет:
Я делаю рисовую муку на кофемолке, в картофельные оладьи добавить, а для кексиков промываю рис ( сейчас пшено осторожно пробую) , замачиваю, а потом на блендере мощном прокручиваю - и можно печь. Лично я грушу очищенную добавляю, оливкового масла немного, раньше ложку фруктозы, сейчас и без нее. Чуть соды гашу лимонным соком, в формочки и в духовку. Лишние кексы замораживаю.
Все счастливы!)

Ирина, а можно рецептик поподробнее? Я правильно поняла, что вы рис сначала замачиваете, а потом прямо крупу на блендер и из него мука получается, на блендере?

Замачиваю ненадолго, главное - промыть хорошо, а потом в блендере уже тесто получается. Сразу к рису добавляю грушу и кручу. Нам теперь, как выяснилось, и оливковое масло нельзя - ничего, и без него выходит!)

Ирина, спасибо.

Девочки, подскажите можно ли нам Асафетида?
Нашла у нас в продаже!! В описании написано:
"Асафетида популярна, как специя способствующая перевариванию тяжелой пищи. Для улучшения пищеварения используется с такими специями, как имбирь, кардамон и каменная соль."

http://radha.by/katalog/cat/produkti/product/asafetida-50gr

КТО ПРОБОВАЛ!? Можно ли нам?


И ЕЩЕ ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ МИНСКА (РБ):
1. Агар-агар 50гр. Цена 33 200 руб http://radha.by/katalog/cat/produkti/product/agar-agar-50gr
Агар-агар — это продукт, изготовленный из красных и бурых водорослей, произрастающих в белом море и тихом океане. Cтудень.
2.Кокосовое масло 100 проц. рафинированное 250мл. Цена 66 400 руб или 8,00 $http://radha.by/katalog/product/kokosovoe-maslo-250ml
Купила, но не пробовала.
3. Мука рисовая Производитель: TRS, Великобритания Вес: 500. Цена 31 500 руб или 3,80 $ гhttp://radha.by/katalog/cat/produkti...niya-ves-500-g
4. Мука кукурузная Производитель: TRS, Великобритания Вес: 500 г. Цена 21 600 руб или 2,60 $
http://radha.by/katalog/cat/produkti...niya-ves-500-g

Пометки нет, что не содержит глютен, но мы ее попробовала в первые после 3-х месяцев строгой диеты (протекающем кишечнике) и реакции не заметили.

5. Мука нутовая Производитель: TRS, Великобритания Вес: 1 кг. Цена 56 900 руб или 6,85 $ http://radha.by/katalog/cat/produkti/product/muka-nutovaya-proizvoditel-trs-velikobritaniya-ves-1-kg
6. Миндальное масло 100мл Цена 83 000 руб или 10,00 $
http://radha.by/katalog/cat/produkti/product/mindalnoe-maslo-100ml
7. Масло горчичное 500мл. Цена 58 100 руб или 7,00 $
масло содержит бета-ситостерин (эстрогено подобная, антиатеросклеротическая, противогрибковая, бактериостатическая активность), хлорофиллы улучшают состав крови (повышают количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина). Горчичное масло богато природными антибиотиками (изотиоцианаты, синегрин, эфирное горчичное масло), поэтому обладает бактерицидной и антигельминтной активностью. Горчичное масло улучшает аппетит, стимулирует процесс пищеварения. Горчичное масло слабо и медленно окисляется, при добавлении к другим маслам способствует их консервации.
Просто я не нашла его в списке (при протекающем кишечнике) разрешенных. Можно ли его? И на какой стадии диет возможно пробовать?
8. Розовая вода 190мл. Цена 41 500 руб или 5,00 $http://radha.by/katalog/cat/produkti/product/rozovaya-voda
Описание:
Кулинарное использование: Розовая вода популярна в индийской и арабской кухне, где используется для ароматизации сладостей, напитков и блюд из риса.
Специалисты рекомендуют использовать розовую воду для промывания глаз при коньюктивитах, воспалении и аллергии; для полоскания горла и полости рта при ангинах, диатезах, воспалении десен.

Хотелось бы услышать комментарии продуктов.. опытным людей. Конечно почти без всего этого можно обойтись, но хотелось бы узнать возможно ли их использования для того чтобы сделать блюда не только вкусными, но и полезными?

Асафетида - очень спорная штука. Это специфическая индийская приправа. Лично мне ее запах не нравится. Ребенок мой точно есть не станет.
Агар-агар - водоросли - морепродукты = вероятность содержания ртути, сами понимаете.
Кокосовое масло, наверное можно посмотреть, хотя они почему-то рекомендуют его как косметическое...

В Минске, наконец, появился магазин диетических продуктов http://vegetus.by/

И в Уфе появился http://zdorovo-edim.ru/

В Минске открылся магазин БГ продуктов +37529-362-31-23 http://medicalfood.by. Выбор лучше, чем в http://vegetus.by/

Девочки, все время забываю, какую покупную муку можно, Шер?

Да, Шэр можно. С Айхерба можно. Только все равно смотреть надо: может быть индивидуальная негативная реакция, не связанная с запылением ГК.