Аутизм. Помощь родителям
Добро пожаловать в наш форум-клуб!

Если вы уже зарегистрированы, для полноценной работы с форумом, пожалуйста, войдите на форум под своим логином.

Вы можете продолжать читать открытые разделы форума без регистрации, для этого выберите опцию "Больше не показывать"

Перейти вниз
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Филипп, 3 года

11.05.11 22:42
Здравствуйте! Меня зовут Соня, 26 лет. Филипп – наш второй ребенок, первый мальчик старше на 1,3 года. Первый развивался классически, заговорил в 2 года. За Филиппом мы стали замечать года в полтора, что у него развитие идет не так интенсивно, но успокаивали себя – все дети разные, догонит. В 2,5 мы имели: полное отсутствие речи (ни мама, ни папа, даже не делались попытки, были слова типа открой, потом пропали), избирательность в еде, да еще какую! Только сладкую простоквашу и хлеб, другую еду изредка, по настроению, никаких фруктов и овощей (когда мы узнали, какие действия оказывают на него эти продукты – в полном ужасе убрали сразу). Из игрушек – только машинки, из кубиков – только пирамидки, откликнуться на имя – только по желанию, мнение родственников – глухой. В общем, классический портрет маленького аутиста. Диагноз поставили сами, 2 месяца назад, благо Интернет под рукой. Потом все-таки сходили к невропатологу, он подтвердил, сказал, что не лечится, направил на медико-пед.комиссию. Там у нас сняли ЭЭГ (без патологий), шесть разных спецов понаблюдали, как Филипп мечется в незнакомом месте, сказали, что ребенку надо больше ласки, внимания, поставили на очередь к логопеду, примерно через год. Все. Это все, что у нас связано с официальной медициной. Дело в том, что Филипп не получил ни одной прививки, мы написали отказ еще в роддоме (просто о прививках задумались раньше, старшему доктора успели сделать только БЦЖ в роддоме). Родился наш мальчик от нормальной доношенной беременности, весом 4370г, рост -53 см. Домой выписали через 2 дня с зеленым стулом, лечились 2 месяца у гастроэнтеролога макмирором, фуразолидоном, бактериофагами…..(Была версия, что получил стафилококк в роддоме). Кое-как избавились тогда от поноса. Далее были редкие ангины с температурой до 40, все лечили без антибиотиков. И вроде бы была краснуха в год, но старший не заболел, и врач сделала вид, что ничего особенного, тем более как-то само прошло через дней 5. Вот такая мед.история нашей маленькой жизни.
Дальше родители, бабушки погрузились в Интернет, надо что-то делать! Промедление смерти подобно! Натолкнулись на статью Мак-Кандлесс «дети, у которых голодает мозг», начали давать МагнеB6, потом глицин, потом он перестал спать, потом мы наткнулись на ваш (теперь уже и наш форум), все отменили, как-то успокоились и теперь вычищаем диету. На БГБК диете Филипп с 20 марта, труднее всего дался отказ от хлеба, сейчас печем хлеб из БГ муки, бездрожжевой, на мин.воде, потом делаем из него сухарики, это теперь самое большое удовольствие в жизни и способ снятия стресса, даже настораживает. Муку используем немецкую Seitz, состав вроде идеальный, правда, ни разу на форуме мне не встретилось упоминание о ней… Из других продуктов даем картофель, лук, морковь, изредка цветную капусту, кабачок, из круп рис в основном, иногда гречка, из мяса – курица, говядина, была свинина, теперь убрали. Да еще подсолнечное и оливковое масло. Из фруктов – сейчас только груша. Насчет аппетита – ест довольно много и охотно, у него ведь раньше меню было крайне ограниченное, так что теперь с таким набором продуктов прямо пиршество! (с введением диеты стал брать в руки ложку, второе ест сам, да и первое, когда очень голоден). Самое заметное изменение – улучшение поведения на улице, уменьшились истерики, стал поворачиваться на имя, включается в игру со старшим братом (не всегда).
Стул оформившийся, коричневый, но запах!!! Склонность к запорам, причем от груш увеличивается. «Туалетные проблемы» у нас только по ночам, днем горшок знает четко.
Две недели назад ввели толокнянку, три раза в день по чайной ложке, сейчас перешли на душицу. Какой-то особой реакции не увидели. Собираемся после душицы сдать капрограмму
(Как-то длинновато получилось, но это в первый и последний раз, для знакомства!)
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

12.05.11 1:39
Соня здравствуйте.Добро пожаловать на форум.Прочла ваше вступление,могу сказать одно-читать,читать,читать.Причем вам и вашей куче единомышленников,слава богу у вас они имеются,и не придётся сражаться с ветряными мельницами.Насчёт диеты,муку лучше молоть самим,бог его знает насколько она чиста от каких-либо примесей.Капусту мы детям не даём,как серный продукт,а все остальные ставим на ротацию(выводим из рациона на 4-7 дней какой-либо из продуктов,затем вводим и отслеживаем изменения в поведении,коже и стуле,если будут конечно).
. Насчет аппетита – ест довольно много и охотно, у него ведь раньше меню было крайне ограниченное, так что теперь с таким набором продуктов прямо пиршество!
Очень "порадовало"это наблюдение.Если ребёнок ест недетские порции,то пиршество,т.е. ест довольно много и охотно-КАНДИДА,поверьте моему с сынишкой опыту.Ребятёныш ваш имеет крошки с её стола.Запор-имеет много корней,но Кандида там-королева бала.Если груша крепит,так зачем усугублять?Какая же это диета?!
Две недели назад ввели толокнянку, три раза в день по чайной ложке, сейчас перешли на душицу. Какой-то особой реакции не увидели.
Нда,доза из серии-это было бы смешно,да плакать хочется(это уж сугубо моё мнение).Не факт,что толокнянка ваш вариант,и на ней вы увидите что-либо вообще,а с такими дозами то и вовсе.Пожелания,как и всем начинающим:чистая диета,подбор антикандидных,ввод пробиотиков и ферментов.Читайте и вникайте,спрашивайте-вся информация есть.
avatar
Гулюстан

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

12.05.11 1:54
Здравствуйте, Соня! С интересом и пониманием прочитала Ваш рассказ. Особенно мне близко вот это:
sonya пишет:Дело в том, что Филипп не получил ни одной прививки, мы написали отказ еще в роддоме (просто о прививках задумались раньше, старшему доктора успели сделать только БЦЖ в роддоме). Родился наш мальчик от нормальной доношенной беременности, весом 4370г, рост -53 см.
У меня средний и младший сынки аутята. Средний был привит в роддоме геп. В и БЦЖ несмотря на мой отказ. Роддомовские медицинские вмешательства так взбесили меня, что младший ребенок благополучно и мягко родился дома вовсе без участия медиков (соло-роды). Он до сих пор на грудном вскармливании (ему два года), мы всей семьей соблюдаем б/к б/г диету. И он все равно аутенок - видно, от наследственности не уйдешь. Однако биомед дает огромную надежду на коррекцию и восстановление, этой надеждой мы все здесь живем. Так что добро пожаловать!

Отпишите меню (включая напитки) подробнее, особенно настораживают сухарики, которые снимают стресс Улыбка Может, попробовать для сравнения муку другого сорта (например, Shaer) или намолоть самим в кофемолке. Крупы и мясо не забываете вымачивать? Крупу надо еще предварительно тщательно перебирать. С груши шкурку снимаете? У моего среднего ребенка от неочищенных груш тоже запоры.
А туалетные проблемы... У кого их нет? Запоры, поносы, зловонный замазкообразный или развалистый стул - это не новость. Помогите, потерпите, и Филипп обязательно выздоровеет.
Соколова Юлия
Соколова Юлия

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

12.05.11 12:33
sonya пишет:На БГБК диете Филипп с 20 марта, труднее всего дался отказ от хлеба, сейчас печем хлеб из БГ муки, бездрожжевой, на мин.воде, потом делаем из него сухарики, это теперь самое большое удовольствие в жизни и способ снятия стресса, даже настораживает. Муку используем немецкую Seitz, состав вроде идеальный, правда, ни разу на форуме мне не встретилось упоминание о ней… Из других продуктов даем картофель, лук, морковь, изредка цветную капусту, кабачок, из круп рис в основном, иногда гречка, из мяса – курица, говядина, была свинина, теперь убрали. Да еще подсолнечное и оливковое масло. Из фруктов – сейчас только груша. Насчет аппетита – ест довольно много и охотно, у него ведь раньше меню было крайне ограниченное, так что теперь с таким набором продуктов прямо пиршество! (с введением диеты стал брать в руки ложку, второе ест сам, да и первое, когда очень голоден). Самое заметное изменение – улучшение поведения на улице, уменьшились истерики, стал поворачиваться на имя, включается в игру со старшим братом (не всегда).
Стул оформившийся, коричневый, но запах!!! Склонность к запорам, причем от груш увеличивается. «Туалетные проблемы» у нас только по ночам, днем горшок знает четко.
Две недели назад ввели толокнянку, три раза в день по чайной ложке, сейчас перешли на душицу. Какой-то особой реакции не увидели. Собираемся после душицы сдать капрограмму
(Как-то длинновато получилось, но это в первый и последний раз, для знакомства!)

Здравствуйте!
Немного повторюсь.
Мука Шер у некоторых детей вызывала реакцию, так как туда иногда добавляют пищевые волокна яблок, а они кормят кандиду. Попробуйте постепенно добавлять муку собственного изготовления - перемолотый рис на кофемолке.
Меню у вас действительно не богатое, может морковка под вопросом, а также лук и капуста как серные продукты.
Если склонность к запорам от груш, скорее всего плохо переваривается фруктоза, на ней цветет кандида - от этого запор. Киви пробовали? Оно вроде покислее.
Что пьете?
Пробовали ли вы вводить креон (ферменты), воду Донат (магний)?
Толокнянка и душица могут не действовать на вашу кандиду, попробуйте цитросепт, клюкву. Антикандидные подбираются индивидуально. Как только подберете что-то "ваше", сразу увидите разницу!
Любые добавки естественно нельзя вводить сразу. 1 шт в неделю потихоньку.
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

12.05.11 22:43
Уважаемые мамы, спасибо за внимание и понимание! Конечно, наша диета пока далека от идеальной, мы ее ввели одним махом (так сразило сообщение, что ребенок постоянно «под кайфом»), а потом стали вникать в тонкости и корректировать, мясо вымачиваю только последнюю неделю, крупы раньше тоже не замачивала, перебирала и мыла, о грушевой шкурке узнала только сегодня, от Гулюстан, попробуем отменить грушу вообще дней на 5, потом дадим очищенной. Пьет наш мальчик только чистую воду, причем сам это выбрал, когда что-то соображать начал, никакие соки, напитки, чаи добровольно пить не соглашался, только со шприца удавалось влить, мы потом и настаивать перестали. Так что всегда вода, питьевая из бутылок. Воды Донат у нас в городе сейчас нет в продаже, обещают, но когда? Стали давать креон10000, с каждым приемом пищи по полкапсулы. (Созрел чайный гриб по рецепту Галины, его теперь вместо креона давать?)
Еще вот такой вопрос: раз первую пробу толокнянки мы провалили (из-за малой дозы), может, пролечиться сейчас всей семье макмирором? Это, как я понимаю, самое действенное, а потом поддерживать какое-то равновесие цитросептом?

Еще раз к вопросу о муке. Конечно, постепенно придется перейти к самоизготовленной, муки Шер у нас тоже нет в продаже, МакМастер здесь все ругают, неужели никто не пользовался мукой немецкой фирмы Seitz?! Там состав:wholemeal rice flour*, cornstarch*, wholemeal millet flour*, thickener guar gum, thickener xanthan (*certified organic ingredients). Я поначалу добавляла в выпечку молотое семя льна, хлеб получался темненький, более рассыпчатый. Но не нашла ни у кого совета по этому поводу, на всякий случай добавлять перестала.
Но даже на такой, далекой от совершенства диете у малыша появился указательный жест! Сегодня тыкал пальчиком на луну, на птичек, просто второе дыхание открывается! Правда, речи нет никакой, ни толковой, ни бестолковой...
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Ответ Гулюстан

12.05.11 23:21
Гулюстан, меню у нас самое простое, к примеру, вчера: завтрак - картофельное пюре с паровой тефтелькой (говядина, лук, морковь), перекус - груша и сухари, обед - овощной суп (картофель, лук, рис, петрушка) и кусочек курицы, ужин - гречка с той же тефтелькой. Мясо у нас пока почти в каждый прием пищи. Потом выпивает чашку воды. Через день на гарнир рис. Поделитесь своими диетическими изысками, у вас ведь вся семья на диете! Завтра начинаю печь рисовые вафли, попробуем заменить сухари, вернее, проверить
avatar
Гулюстан

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

13.05.11 18:52
Соня, у нашей семьи меню так же самое простое, и никаких изысков нет. У меня трое детей, не успеваю Улыбка
Изыски можно поискать в разделе Рецептов. Там девушки - настоящие мастерицы, можно практически любые рецепты найти: торты, кексы, пакоры, чипсы, картофель-фри... Вкуснятина, голодными не останетесь Улыбка
Мясо часто - хорошо, чистая вода для питья - отлично. Когда диета немного устаканиться, проверьте рис на переносимость.
Все наладится, вот увидите.
Nadin
Nadin

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

13.05.11 19:24
Мясо у нас пока почти в каждый прием пищи.
Главное чтобы не переборщить с ним. Надеюсь в каждый прием пищи, но понемножку?
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 12:40
Неделю пропили макмирор, по3/4 таблетки утром и вечером. Поведение ухудшилось значительно, гулять не хотел, играть не хотел, спал очень плохо, еле дождались окончания курса, положительных сдвигов, как тут пишут некоторые мамы, нет,(вернуться бы к прежнему состоянию, "предмакмирорному"), вчера опять истерика на ровном месте. Начинать давать антикандидные, толокнянку хотя бы, или уже пробовать цитросепт? Из ферментов у нас пока только чайный гриб, 3 раза в день. Подскажите, чего не хватает на данном этапе (третий месяц диеты), начинать ввод добавок ведь Admin рекомен. через 4 месяца диеты!
Nadezda
Nadezda

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 12:59
sonya, а во время макмирора сорбент использовали? По- видимому шло отмирание, а оно зачастую похлеще разрастания кандиды
Agnessa
Agnessa

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 14:49
Nadezda пишет:sonya, а во время макмирора сорбент использовали? По- видимому шло отмирание, а оно зачастую похлеще разрастания кандиды
+100! у нас всегда капризы на ровном месте, потеря аппетита, звукобоязнь именно при отмирании. И сорбент тогда работает просто как волшеная палочка.
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 15:30
Давали Энтеросгель. А что давать после курса дальше?
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 15:34
Здравствуйте Соня,присоединюсь к девчатам,про сорбенты забывать нельзя,тем более сыночек ваш,так тяжело реагировал,будем надеяться,что это была реакция отмирания кандиды,а не реакция на сам препарат,как таковой,ведь возможен,увы,и такой вариант.Поэтому,исходя из вами описанного,я бы поступилп так.Как анти,ввела бы толокнянку,ведь вы толком не знаете работает она или нет у вас,т.к. дозы на мой взгляд,были маловаты.Да и отвары мягче действуют на ЖКТ.Далее,цитросепт достаточно мощное средство,аналог ГСЕ(по моему разумению,хотя могу и ошибаться,т.к. препарат этот и в глаза не видела)он фенольный.То есть,неплохо бы было иметь под рукой НО-фенол,который призван решать фенольные проблемы,которые у вас,возможно, имеются.Другие ферменты не рекомендую,т.к. с поставленной задачей ваш чайный гриб видимо справляется.Нужен пробиотик,желательно несколько,возможно у вас он и есть,но вы об этом не упоминаете.Да,ещё неплохо бы на постоянку Кандекс,это тоже антикандидное средство,а вообще то список антикандидных будет расширяться,эта дрянь тоже не дремлет и найти что-то своё не так то легко.Так что,если вы во всём уверены:анти,ферментах,пробиотике,поведение сынишки устраивает,то,тогда,вводите добавки.Сынишке желаю скорее оклематься,тяжко,когда дети болеют,а по какой причине-неважно.
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 15:44
Здравствуйте!
А какой пробиотик вы бы порекомендовали?
Фенольные проблемы у нас есть(сильная реакция была на приправу "Хмели - Сунели")
Сейчас даю только душицу и чайный гриб перед едой.
Agnessa
Agnessa

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 15:50
СветланаЛ пишет:Другие ферменты не рекомендую,т.к. с поставленной задачей ваш чайный гриб видимо справляется.
Это как определилось? И с какой конкретно задачей он справляется?
(Созрел чайный гриб по рецепту Галины, его теперь вместо креона давать?)
похоже я чего то крупно не понимаю Хм-м!
Ферменты, которые вырабатывает чайный гриб стали пищеварительными? Отменяем ТриЕнзу и переходим все на гриб?
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:15
Агнесса,ты конечно права,но про ферменты,анти,пробиотик я писала уже выше.Сонечка может и не читала темы про всё это,может поверхностно,т.к. креон она отменила и перешла на чайный гриб,про пробиотики и не вспомнила,другими ферментами не озаботилась.Да и какахи,её вроде бы устраивали,только запах не нравился.Так что,если Сонечка хочет чайный гриб,то чайный гриб.Если захочет лучших результатов,то почитает получше,просто не будет торопиться.Просто эти азы уже написаны давным давно и даже не нами,только впитать и принять каждый должен сам.Насчёт Триэнзы,так на первоначальном этапе её может и долой,состоит из 3х компонентов,из которых но-фенол,возможно и не всегда нужен,пептизид,как правило к мясной пище,а займ-прайм,который занимает большее место в Триэнзе(если не ошибаюсь,в % соотношениях)многим ну просто не идёт,вызывая жуткие запоры.Так что представь,как этот совсем не дешёвый препарат лежит без дела.А так только(лично у меня)займ-прайм не удел.Соня,написанное выше,не желание поёрничать и уж ни в коем случае вас обидеть.Просто вот такие мои размышления.
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:18
http://www.iherb.com/Country-Life-Power-Dophilus-200-Veggie-Caps/1725?at=0 и http://www.iherb.com/Country-Life-Acidophilus-with-Pectin-Dairy-Free-250-Veggie-Caps/17232?at=0Сейчас купила эти,многие хвалят.Я только начала,до этого использовала фирму Сольгар.
Agnessa
Agnessa

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:25
Сонечка может и не читала темы про всё это,может поверхностно,т.к. креон она отменила и перешла на чайный гриб,про пробиотики и не вспомнила,другими ферментами не озаботилась.Да и какахи,её вроде бы устраивали,только запах не нравился.Так что,если Сонечка хочет чайный гриб,то чайный гриб.Если захочет лучших результатов,то почитает получше,просто не будет торопиться
Светлана, я согласна. Много читаешь, больше понимаешь. Уже все сто раз описано (кстати сказать про пробиотики народ делится в теме про пробиотики). НО! Меня смущает фраза, то что жирным. Как можно ПЕРЕЙТИ с пищеварительных ферментов (хоть всех по отдельности растительных, хоть животных) на чайный гриб??? Вот это для меня открытие. Эти вещи не могут заменять друг друга.
Evgenia
Evgenia

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:28
sonya пишет:Сейчас даю только душицу и чайный гриб перед едой.
Разносите по времени. Душица - антикандиное средство, убивающее плохих, а заодно и хороших бактерий. Чайный гриб в какой-то мере может заменить пробиотик, подселяет хороших, восстанавливает кишечную флору. Разносите друг от друга их на 1,5-2 часа в обе стороны.
Lenus_ka
Lenus_ka

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:29
СветланаЛ пишет:Другие ферменты не рекомендую,т.к. с поставленной задачей ваш чайный гриб видимо справляется.Нужен пробиотик,желательно несколько,возможно у вас он и есть,но вы об этом не упоминаете.
Чайный гриб как раз и есть пробиотик, и никак не является пищеварительным ферментом.
И в начале диеты чайный гриб лучше не использовать.
Вы еще толком не разобрались как ребенок реагирует на продукты, что переваривается что нет. какие у вас симптомы кандидного разрастания и как с ней бороться, а тут чайный гриб.
Его еще надо вырастить правильно, и не у всех он идет .
Пока не разобрались с диетой, с чайным грибом лучше не играть, только запутаете себя.
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:34
Так вот и я про тоже,может просто выражаюсь коряво,что не могу донести свою мысль.Это ведь вроде,как пробиотик,но работает ли он тоже вопрос.Даже приего наличии,моё мнение,другие пробиотики нужны.Начало диеты,что да как непонятно,а с моей точки зрения это вещь тяжеловата для наших детишек.
Ой меня опередили,ладно удалять не буду.
avatar
sonya

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:38
После ввода Чайного гриба у ребенка изменился стул. Исчез сильный запах. Поведение не меняется. Поэтому я им довольна.
А некоторые препараты у нас идут очень плохо(от энтеросгеля - запор).
Сейчас смотрю про пробиотики
avatar
СветланаЛ

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 16:57
Lenus_ka пишет:
СветланаЛ пишет:Другие ферменты не рекомендую,т.к. с поставленной задачей ваш чайный гриб видимо справляется.Нужен пробиотик,желательно несколько,возможно у вас он и есть,но вы об этом не упоминаете.
Чайный гриб как раз и есть пробиотик, и никак не является пищеварительным ферментом.
И в начале диеты чайный гриб лучше не использовать.
Вы еще толком не разобрались как ребенок реагирует на продукты, что переваривается что нет. какие у вас симптомы кандидного разрастания и как с ней бороться, а тут чайный гриб.
Его еще надо вырастить правильно, и не у всех он идет .
Пока не разобрались с диетой, с чайным грибом лучше не играть, только запутаете себя.
Лен,это то,что я и хочу подчеркнуть,что для нас начинающих,чайный гриб,вещь весьма сомнительная,не потому что,я сомневаюсь в нём,как в пробиотике,а потому что,как ты перечислила выше,мы совсем зелёные,что для нас отличить симптомы одного от другого крайне сложно и т.д.Да и совершенно права,приготовить надо уметь.Вот пишу и вижу,что надо было писать,как хотела,что чайный гриб и креон два разных полюса и т.д.Только как-то Валерия на моё замечание вспыхнула,как спичка,да и в другой теме я позанудила.Наверное, не так подходить надо,не в лоб что ли.Для меня примером и переосмыслением подхода стал топик ИрыЛ("Помогите чайнику",извините,что привожу Ваш пример).Ведь вот человек тоже считал,что и кандиду прижал,многое ввёл,на все замечания не спешить и вернуться к истокам,говорил,что на месте стоять не будет,а ведь переосмыслил и решил для себя,что всё-таки правильно.Извините,если опять не понятно,что хочу сказать.
Lenus_ka
Lenus_ka

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 18:30
СветланаЛ пишет:Только как-то Валерия на моё замечание вспыхнула,как спичка,да и в другой теме я позанудила.
А я не заметила, что она вспыхнула )))
Света, вот в том то и дело, что в начале не хочется растрачиваться по пустякам, охота бежать вперед и побыстрее. А вот эти "пустяки" потом оказываются очень сильным тормозом, если не обратить на них сразу внимания Улыбка
и судя по всем топикам новичков, у ВСЕХ одни и теже ошибки, ну оч сложно у себя видеть проблемы.У других то они более заметные Улыбка

Наверное для этого мы и общаемся, чтоб было видно со стороны, и кто-нибудь подсказал, пусть может иногда и не верно, но в споре рождается истина , Как то так.

Не умею писать красиво, никого обидеть не хотела kiss
avatar
Borena

Филипп, 3 года Empty Re: Филипп, 3 года

25.05.11 21:39
sonya пишет: неужели никто не пользовался мукой немецкой фирмы Seitz?! Там состав:wholemeal rice flour*, cornstarch*, wholemeal millet flour*, thickener guar gum, thickener xanthan (*certified organic ingredients). Я поначалу добавляла в выпечку молотое семя льна, хлеб получался темненький, более рассыпчатый. Но не нашла ни у кого совета по этому поводу, на всякий случай добавлять перестала.

Я пользуюсь мукой Seitz и мне нравится. Плохой реакции не наблюдала (в отличии от некоторых изделий Шар). НО! - в составе Seitz кукурузный крахмал - подходит ли он вам? Не думаю, что к этому надо относиться истерично (нас кукурузные макароны спасали ещё тогда, когда почти нечего другого ребёнок и съесть не мог), но понаблюдать всё же стоит. А то, что для ребёнка сухарики стали "лакомством" - можно и объяснить с привязанностью к хлебу как таковому, особенно на фоне радикальных перемен всего прежнего рациона. У ребёнка осталось хоть что то знакомое и привычное, тем более что на вкус Seitz приятен и очень походит на "нормальный" хлеб.

Кстати - в чём вы готовите сухарики? Если в духовке - не готовили ли вы там раньше глютеновые/молочные изделия? В таком случае - да, очень возможно, что БГБК еда засоряется и тяга к сухарикам совсем иная...

Молотое семя льна мы тоже используем к хлебу, по вашим же упомянутым причинам. Перед этим тчательно промываем, высушиваем и в кофемолку. (Влажные семя не советую молоть, так как помол получается более грубым и при болезненном кишечнике может дать осложнения в виде тех же заляжей и закупорки кишечных стенок; принцип "хорошой клетчатки", в приминении к нашим детям, может жёстко обернуться против них - это как проехаться метлой по сплошным язвам).
Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения