Опасность покупных продуктов

У меня вопрос к европейским мамам, в частности, немецким.
Пользовались ли вы продукцией фирм Алнавит и Алнатура. Насколько они считаются приемлимыми для наших деток, на этикетке написано- био, глютен, соя фри.
Мы использовали макароны, а также рисовые и кукурузные хлебцы и "вафельки". Мне показалось , что с ними не все чисто.
Если у вас есть опыт употребления, пожалуйста, расскажите.

Внимательно читайте упаковку!!! Продукция достаточно качественная, я ее тоже покупала, но там не всегда есть пометка ГФ, Также смотрите крупы и хлопья, например, на некоторых крупах стоит пометка, что есть следы сезама и орехов. Ну а по поводу готовой продукции, я абсолютно согласна: не нужна она нам, только зря деньги тратить.

Larissa пишет:Внимательно читайте упаковку!!! Продукция достаточно качественная, я ее тоже покупала, но там не всегда есть пометка ГФ, Также смотрите крупы и хлопья, например, на некоторых крупах стоит пометка, что есть следы сезама и орехов. Ну а по поводу готовой продукции, я абсолютно согласна: не нужна она нам, только зря деньги тратить.

Спасибо, Тамара и Ларисса. Я все годы все готовила сама, у нас нет готовых продуктов,и особой реакции не видела . А теперь появилась возможность заказать из Германии.
Я хотела уточнить насчет хлебцов, они мне нужны для перекусов в школе. Написано было био, глютен фри. А "вафельки"- тоненькие листочки для намазывания, не помню ,как они назывались, вы их тоже не употребляете?
Какие хлопья вы употребляете?

Если есть возможность заказать из Германии, то заказывайте фирму Werz, очень качественная продукция и большой выбор.

Я сама делаю все перекусы и сухарики, не покупаю готовое. В школе лежит "на про запас" пара тройка упаковок, которые я периодически меняю на не предвиденные случаи. Это крекеры и сухарики фирмы Werz:
http://www.wangenmuehle.de/index.php?sid=DPEP-JCD8-48f1113f01aa2&path=shop_glutenfrei

Larissa пишет:Я сама делаю все перекусы и сухарики, не покупаю готовое. В школе лежит "на про запас" пара тройка упаковок, которые я периодически меняю на не предвиденные случаи. Это крекеры и сухарики фирмы Werz:
http://www.wangenmuehle.de/index.php?sid=DPEP-JCD8-48f1113f01aa2&path=shop_glutenfrei

Спасибо, постараемся заказать продукты этой фирмы.

Вот еще продукты БКБГ : http://www.foodoase.de/cgi-bin/shop/front/shop_main.cgi?nocache=1223910610
Это тоже заказывается в Германии

Фирму Alnatura я покупала, но я НИКОГДА не беру готовые изделия для наших детей, потому что Аурель супер чувствительна и во всех готовых вафлях есть: КОНСЕРВАНТЫ!!!!, ДРОЖЖИ и САХАР – все это дает нам реакцию, так что берите муку, крупу этой фирмы и макароны д.б. нормальными, а вафли значит вам как и нам
А вафли можно делать самим.

Я не один раз уже ЗАРЕКАЛАСЬ ничего не покупать, но вот опять бес попутал! Зашла в Экологический магазин, где у нас продают экологически чистые продукты по весьма дорогим ценам и увидела новинку БГ/БК/БС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И САХАРА пуфы из риса, квиноа, амаранта с семечками, изюмом и сушеными яблоками. Все нам там можно кроме яблок, но они крупно нарезанны и так я подумала, что мы их выберем и будет замечательный перекус. На вкус все эти пуффы были никакие, как пенопласт яблоки выбрали и вперед! За два дня нам РАЗНЕСЛО щеку, малиновая и шелушащаяся. Я блоки там не при чем, хоть и рядом лежали, но аллергия у нас только на СВЕЖИЕ, сок и сухие мы ели–пили два с половиной года назад. И что это означает? Да, это не обозначенные консерванты и те инградиенты, которые в таких малых количествах, что о них стыдливо умолчал производитель!

Обращение ко всем и особенно к тем кто ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ диету – все блюда надо готовить САМОЙ, чтобы точно отследить с каким производителем или продуктом проблема.

Установив безопасный набор продуктов, НЕ РАСШИРЯТЬ его месяцев 6–8, чтобы дать кишечнику залечиться.

Грушевые соки без сахара покупные, можно?

Я не даю никаких покупных соков у нас,а поскольку в России, если не написано что там есть, то может быть ЧТО УГОДНО. Или сказано что нет сахара, а вот сколько там консервантов вообье умолчали, то Лучшее питье для вашего ребенка не сильно минерализированная вода без газа, зеленые чаи НЕ ИЗ ПАКЕТИКОВ.

Реакция на сок грушевый от Фрутоняни у нас проявилась (увидела я её) как раз на первом месяце диеты. я наделялась что можно будет горькие сапплементы подмешивать в него... но увы! он хоть и написано без сахара реакция была точь в точь как на сахар: щёки, попа красные, сыпь между ног и на щеках...
надо сказать что пробовала я и другие известные марки соков (осветлённые без сахара из груш) - та же самая беда....

В соки производители сахар добавляют - даже в те, на этикетках которых стоит метка "без сахара": сок-то без сахара, а консервант, из которого сделан сок на сахаре. Я тоже поначалу грушовый "Агушу" брала и "Бабушкино лукошко" - хохот не уходил. Но сейчас в термосе на ночь замороженные ягоды кипятком заливаю на литр 1 ст.л. фруктозы. Так спокойнее и понятнее, что ребенок пьет.
Та же картина с хлебцами: даже на проверенные реакция бывает. Поэтому оладушками и вафельками собственного изготовления питаем Димана.

Татьяна пишет:Но сейчас в термосе на ночь замороженные ягоды кипятком заливаю на литр 1 ст.л. фруктозы. Так спокойнее и понятнее, что ребенок пьет.

Татьяна, а сколько ягод вы на 1 литр воды кладете? "Заморозка" собственноручная или покупная? Если покупная-какой производитель? А термос какой емкости? Сколько настаиваете в термосе?
Я похоже делаю, только не в термосе, а в литровой банке, столько же фруктозы кладу. А "заморозки" где-то пятую часть банки.

Объем термоса 1 литр, засыпаю 1 ст.л. фруктозы, ложки 3-4 ягод и заливаю все кипятком - сколько вмещается. стоит ночь, весь следующий день пьет горячим и теплым. Не развожу водой.
Ягоды мы морозили летом - все. что дача у родителей уродила.
Покупные иногда беру, но в чистом виде как есть не даю, только варю. А вот, кто производитель.... я их в Ашане россыпью покупаю - так поковыряться можно и выбрать. То же самое со шпинатом и цветной капустой.

А я вот балда купила Агушу грушевый без сахара.. еще и с мякотью....

Не переживай! я тоже иногда покупала Фрутоняню соки и пюре - груша с пометкой без сахара и крахмала. Теперь не буду. У нас правда реакции не было, но мы не показатель.

Татьяна пишет:Объем термоса 1 литр, засыпаю 1 ст.л. фруктозы, ложки 3-4 ягод и заливаю все кипятком - сколько вмещается. стоит ночь, весь следующий день пьет горячим и теплым. Не развожу водой..

Ложки столовые?

Татьяна пишет: А вот, кто производитель.... я их в Ашане россыпью покупаю - так поковыряться можно и выбрать. То же самое со шпинатом и цветной капустой.

Жаль, у нас нет Ашана А на ценнике или чеке производитель не выбивается?
У нас Бондюэль, в основном, и "Краски лета", все-Польша, из местных - "Дарус", расфасовки по 400г.

Да, ложки столовые.
Этих производителей не знаю - не пробовала. Вы знаете, я же к ягодам не сразу пришла - с зеленого чая и настоев травок начинала: кукурузные рыльца, семена укропа, сбор мята+ромашка - по-отдельности и в разных сочетаниях. А недостаток витаминов чистыми витаминами возмещала (и возмещаю): С, А, Е. Думаю, если сейчас (до лета, когда ягоды появятся) на шиповнике, да клюкве (они в сухом виде тоже в аптеках есть) пожить - не так уж и плохо будет.

Купила хлебные палочки (Шер) - теперь сижу смотрю, давать боюсь. Кто пробовал - поделитесь впечатлениями.

Состав: Картофельный крахмал, рисовая мука, модифицированный кукурузный крахмал, оливковое масло (6%), дрожжи, люпиновый белок, сироп глюкозы, сахар, соль поваренная, загуститель: Е 464,разрыхлители: аммоний углекислый кислый-что это? я незнаю, но амоний пугает., эмульгатор: Е-472а, отдушка. Без лактозы.

Я бы точно не стала давать, тем более когда диета у вас уже более менее налаживается. Хотя, когда мы переходили только на БГБК диету, ими спасались.

Немного добавлю для ясности.
Модифицированный крахмал - может содержать MSG - глютамат натрия, образуемый в процессе производства. МОжет и не содержать, или содержать в очень малых количествах. ПОэтому надо смотреть, нет ли еще чего то, содержащего также MSG в малых количествах, тогда в сумме может набраться много. Вот здесь есть хороши список на ангглийском добавок, которые могут содержать MSG:
http://www.msgmyth.com/hidename.htm
Сироп глюкозы - глюкоза может быть произведена из пшеницы, и тогда не является БГ, но если продукт помечен БГ, то скорее всего, использована правильная глюкоза. без глютена.
В общем целом глюкоза и сахар не являются абсолютным No-No, все дело в их количестве. Я думаю, что эти палочки не очень уж и сладкие.
E472 - эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот, вроде ничего страшного про него не сообщается.
Е464 - Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose), по некоторым сведениям, может раздражающе действовать на ЖКТ, хотя таких сведений мало.
А вот аммоний углекислый кислый, он же Ammonium bicarbonate... Сам по себе это нормальный разрыхлитель. Вот только недавно он был замешан в скандале по поводу поставки из Китая этого разрыхлителя с недопустимым количеством меламина.:
http://www.sun2surf.com/articlePrint.cfm?id=26685 Кто знает, где этот Шер покупал тот разрыхлитель?

Дорогие мои мамы, Аурель уче почти 3 года не ест ничего покупного и ОТЛИЧНО живет. Проблемы всегда пиходят вот с такими палочками или еще какими хорошими вещами, как я уже писала.

Присоединяюсь.. я теперь живу на кухне, чтобы потом не переживать, что и почему....

Юлия пишет:Присоединяюсь.. я теперь живу на кухне, чтобы потом не переживать, что и почему....

Я там же базируюсь.

Способ производства хлебцев не позволяет отнести их к диетическим продуктам:
http://www.aif.ru/food/dontknow/4118
http://www.strana.co.il/text/7/44914
Интересно кукурузные, рисовые и гречневые хлебцы можно отнести туда же? Кукуруза ведь содержит крахмал.