Сода и пекарский порошок

Сода (не вредная без алюминия закончилась, а обычную не даю). пишет:

А обычная сода из магазина, вредна? Я что то пропустила  

Ой    кто в курсе насчет соды??? Где можно почитать?

Путаница пошла из англоязычных источников. Это в Америке пекарский порошок может быть с алюминием.

Baking soda - пищевая сода, бикарбонат натрия никогда не содержала алюминий.

Baking powder - пекарский порошок, состоит из нескольких компонентов, и в Америке некоторые виды могут содержать алюминий - надо проверять ингредиенты. В Англии таких вообще никогда не было, и один пакетик с пекарским порошком, который я видела в России, также оказался без алюминия. Конечно про все не скажу, но просто надо проверять ингредиенты.

А то, что в Америке начали писать и на соде "aluminium and gluten free", так просто потому, что эта путаница стала массовой, и люди начали шарахаться от обычной соды. Обычная сода не содержит ни алюминий, ни глютен, даже если на них нет никаких специальных пометок.

http://ua.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Baking-Powder-Gluten-Free-16-oz-453-g/9585
Девочки подскажите! этот порошек можно использовать?

Да. У меня такой.