Ян 6 лет

Доброго времени суток всем . Моего сына зовут Ян , ему 6 лет. Он гиперактивен , бегает на цыпочках . Начал говорить в 4 года 10 месяцев , тогда же и поставлен диагноз проблемы аутичного спектра . Уровень речи на сегодняшний день,как ребенка 2 лет . Говорит только на голландском , это местный язык . Диету ввожу с января,постепенно вычищая . Добралась недавно до хлеба .Мы его покупаем в био-магазине , хлеб Шер / рисовый / ,но он содержит дрожжи и яблочную эссенцию . Вчера удалось приготовить хлеб из рисовой муки бездрожжевой .От радости набралась смелости выложить на сайте рецепт и начать свою тему . Из продуктов нужно еще проверить, я думаю кукурузную муку , яйца и покупную ветчину без глютена , это единственное,что я не готовлю сама ребенку , не могу найти замены , все ,что не приготовлю , ребенку не нравится , а для нас это жизненно важно ,в садик они берут бутерброды и печенье, с приготовлением которого я ,благодаря старшим форумчанам , уже справилась . От диеты вижу большой толк .Ребенок стал спокойнее , раньше прыгал , как обезьянка , быстро перебирая ногами на одном месте , ни минуты не сидел спокойно , частые истерики , вообще больше стал походить по поведению на обычного , нормального ребенка . Собираюсь делать первый заказ / как указано на сайте /. Вопросов пока нет , спасибо , много информации . Много читаю сайт и книгу уже третий раз , постоянно находя что - то новое .Всем спасибо!

Добро пожаловать! Осваивайтесь и читайте, и не ленитесь спрашивать, это убережет вас от многих ошибок и потери времени. Например, напишите свою диету, форумчане помогут проверить, все ли чисто, нет ли проколов.

PS Вижу, что с пробелами стараетесь, и даже слишком. А ведь все очень просто, если вы внимательно присмотритесь к любому печатному тексту, не обязательно русскому, можно и бельгийскому. Обратите внимание, точечка всегда находится ближе к концу слова и подальше от начала следующего слова, это значит, что точка ставится СРАЗУ после слова, а ПОСЛЕ точки добавляется пробел. Ну и запятые тоже 

Спасибо огромное на добром слове ,особенно от одного из пионеров сайта .Вижу,что я среди своих , где помогут , наставят и по башке , если что дадут справедливо . Спасибо,напишу про нашу диету. До первого заказа еще не добрались, чистила диету , есть и были проблемы с садиком . Муж еще напугал,что могут быть проблемы с почтой из Америки . Почта одна из самых вредных , примерно как в Германии , записываю сайты , находящиеся в Англии и в Европе , изучаю состав . Стараюсь , не ленюсь , как свободное время - на сайт , книгу беру везде . Всем Большое Спасибо !

Уважаемые мамочки ,пожалуйста , посмотрите , что мы делаем не так . Диету ввожу с января,постепенно вычищая . Сейчас в меню осталось - курица, сердечки куриные , свинина / без жира / ,говядина  / все  вымачиваю / , картофель , рис , мука - рисовая , из зеленой гречи  , пшенная ,тапиока, киноа  , крахмал картофельный , стевия , соль морская , кокосовое молоко ,оливковое масло , какао без глютена / очень  редко в выпечку и мороженое / , черный чай , обычные яйца в выпечку , перепелиные иногда в крутую утром  и в выпечку , где не надо взбивать белки отдельно  , куриный бульон / жир убираю / , морковь и лук только в суп или плов/ крайне редко , не любит ни то , ни другое  / , фундук в мороженое и выпечку  , в пюре картофельное  ввожу гусиный или куриный жир , немного , сама вытапливаю / если можно чем -то заменить,подскажите пожалуйста , / , груша , семечки подсолнечные / вымачиваю /  . В садике проблема , они приносят печенье и бутерброды . Воспитатель говорит , что он может взять чужое печенье без спроса , она не всегда видит . Уже стараюсь реже водить в садик , хотя общение с другими детьми необходимо . Макароны покупные в биомагазине , состав пишут или рисовая или рисовая с добавлением кукурузной муки и все  . Я им верю , что без добавок,они противные,как ребенок их ест, загадка для меня .И ветчина для бутербродов .Я покупаю в магазине , ветчина без глютена , нарезана тонкими брусками  . Сколько перепробовала рецептов чего - то мясного , не смогла заменить , кулинария - мое хобби,что- то новое пробую и ищу с удовольствием . Утром кормлю оладьями из рисовой муки , картошки , добавляя мясо иногда / все перечитала на сайте, использую/ . И хотелось бы в садик что-то другое дать , но ничего не могу придумать . Если есть идеи,помогите пожалуйста . С хлебом недавно справились ,  заменив Шеровский  хлеб с дрожжами на домашний без . Да,еще проблема . В садике у детей бывают дни рождения, они несут что- то сладкое или чипсы .Я приношу воспитателю свое .  У меня есть два варианта или чипсы из биомагазина  / это картофель , соль и подсолнечное масло / и вафли  тоже из биомагазина  , в составе есть молочный нежирный порошок ,сахар и сверху очень  тонкий слой шоколада .Дни рождения бывают редко , в группе 26 человек , но все же .Как вы думаете,это очень страшно? Может лучше спросить точно все дни рождения и не водить дитя в эти дни ? Да,еще один грех , может быть, не знаю ,честное слово . Попкорн без глютена  с солью .Он его не просит ,  иногда вспоминает , как лакомство, но это редко , кукурузную муку из-за специфического привкуса больше на использую,кукурузный хлеб он есть не стал   . Недавно попробовала пиццу из кабачка , вроде все прошло хорошо, буду использовать дальше . На сегодняшний день нет таких продуктов , которые бы он очень просил, как скажем раньше сыр и кофе растворимый с молоком  каждый день . Остается активным , бегает на цыпочках  . Валю все на кандиду , с которой скоро будем бороться .  После применения vermox , от глистов , прошла красная сыпь  точечками на щеках ,   которая часто появлялась , и  он так скрипел зубами ночью после его применения . Спасибо русскоязычной  работнице аптеки , посмотрела его анализы, а бельгийская врач этого не захотела замечать , говоря, что все в норме . У них ничего без рецепта не купить, ужас просто . Но у меня есть на руках флюконазол и ламизим , может до первой посылки можно чем- то воспользоваться ? Если можно , дозы и количество дней пожалуйста  . Еще,  в наших анализах всех витаминов в норме. Можно ли им верить или  это как с кандидой , которой нет в анализах ? Когда только начинаешь читать, полная каша в голове  и только прочитав это несколько раз , найдя дополнительные темы , все постепенно встает на места, хотя сначала кажется,что ты этого никогда не поймешь и не справишься . Извините,это отступление наверно было у всех, эмоции , какая бы ты ни была сильная,а здесь только сильные люди , иногда нужна поддержка,совет,промывание мозгов . Всем заранее спасибо !

 Наконец-то на нашем форуме появился еще кто-то из Бельгии.  Постараюсь помогать, чем могу, буду подсказывать, опыт кое-какой уже накопился)

С бельгийской почтой все не так уж плохо (мы живем во Фландрии), доходит все довольно быстро и без прблем. Единственное, за посылки из Америки дороже 22 евро нужно платить растаможку (примерно 15-20 евро, в зависимости от суммы заказа). Я стараюсь все, что возможно, разбивать на маленькие посылки, дешевле обходится. Пересылка авиапочтой стоит около 3-х евро, но идет долго, 10-14 дней. Доставка DHL  6 евро (8 долларов), доходит за 3-4 дня, еще ни разу не было проблем.

Следующий пункт - меню, оно у вас ну ооочень обширное. Что значит "вафли  тоже из биомагазина  , в составе есть молочный нежирный порошок ,сахар и сверху очень  тонкий слой шоколада"?     То есть диеты как таковой у вас нет, ребенок до сих пор получает казеин. Проверенная стратегия нашего форума: в начале диеты НИКАКИХ покупных продуктов, все готовить самой. Безглютеновую ветчину, правда, мы тоже едим (делаю бутерброды в школу), но все остальное... Сердечки куриные убирайте (потроха мы нашим детям не даем, уж точно не в начале диеты), мука рисовая, пшенная, из зеленой гречки - есть на на муке пометка "без глютена"? Я оставила только проверенную рисовую муку и довольна, как только начинаю экспериментировать, то получаю проблемы. Кукурузная мука в самом начале проблемный продукт, убираем. Кокосовое молоко, какао, черный чай - убираем. Яйца позже будет проверять на переносимость. Картошку в начале желательно ограничивать, она сильно раскармливает кандиду, а бороться с ней вы еще не умеете. Семечки подсолнечные и фундук  я бы сейчас тоже убрала - наверняка они не перевариваются. Позже можете осторожно попробовать, когда хоть более-менее вычистите диету. Макароны покупные, тем более кукурузные  - тоже убираем до лучших времен. Что за картофельный крахмал? Его я бы тоже убрала.

Напишу для примера наше меню в самом начале: груши, огурцы (нужно проверять), кабачки (тоже на проверку), рис, безглютеновая рисовая мука, картофель, проверенная ветчина, мясо, подсолнечное (оливковое) масло, куриный или гусиный жир, яйца, ксантам гам в выпечку, стевия, соль, сода, гашеная лимоном в выпечку. Вполне можно накормить. Сейчас иногда даю киви, только вычищаю семечки, они не перевариваются.

Очень важно с самого начала полностью убрать сахар и даже мед, чтобы не раскармливать кандиду. Я подслащиваю только стевией. Ваши вафли с шоколадом сразили наповал.   За антикандидные и ввод добавок сейчас даже не беритесь, сначала нужно ввести диету. С казеином все это время у вас ее просто не было.

Здравствуйте ,Татьяна , очень приятно. Оксана .Тоже очень рада,что кто- то рядом нашелся .Спасибо вам огромное за разбор нашего меню . Про вафли . Это у меня проблема, когда в садике у кого - нибудь дни рождения ,мой конечно не может есть , что дети для всех принесли , а свое я не могу дать , не знаю , когда дни рождения у ребят . Нужно что- то с большим сроком хранения , чтобы у воспитателя под рукой было . А как вы смотрите на чипсы , состав - картофель , соль морская , масло подсолнечное ? Как вы сами из этой ситуации выходите , подскажите пожалуйста .Муку я сама делаю , купили мельничку , на сайте нашла подсказки какую . Семечки, вы правы , они не перевариваются , видела . А если фундук молотый? Извините , если вопросы покажутся дурацкими .Картофельный крахмал в выпечку добавляла , уберу . Сахар и мед совсем с января не использую , спасибо , только стевию . Подскажите еще пожалуйста , что пьет ваш малыш и как вы смотрите на попкорн с солью без глютена / самим в микроволновке делать , его не встречала не переваренным / ? Разрешите мне пожалуйста вам задавать вопросы , если появятся .

Оксана, конечно, задавайте вопросы, я буду рада помочь)) Моя дочка ходит в подготовительный класс, так что целый день в школе, приходится выкручиваться. Ситуацию с ДР я решала так: попросила воспитательницу (это еще в детсаду было) сделать мне список с днями рождения всех детей в классе и давала с собой что-то вкусное. Сейчас, уже в школе, я разрешаю дочке иногда есть на праздниках безглютеновые чипсы, но мы уже 3 года на диете, это раз, и кандида от чипсов все равно рарастается - реакция на картофель. Так что пока что она у меня лакомится чипсами понемогу и довольно редко, а так все домашнее. Покупные вафли я бы вообще никакие не давала, пусть даже там глютена и казеина не будет, но сахар точно имеется в составе. В начале диеты это должно быть табу.

Поговорите в саду с воспитателями, они должны пойти вам навстречу. Бельгийцы диспциплинированные, настращайте их посерьзней рассказами о пищевых аллергиях у ребенка и негативной реакцией на многие продукты, и скажите, что в случае прокола с питанием вся ответственность будет на них. Я в конце концов в детсаду стала требовать, чтобы  дочке абсолютно ничего не давали (даже соки или фрукты - они ведь, дескать, без глютена). Она может есть только то, что принесла с собой - печенье, домашние бутерброды и воду.

Напишу, что мы сейчас берем в школу: "бутерброды" (оладки на рисовой муке, проверенная ветчина и листик салата), самодельное рисовое печенье, иногда очищеную грушу или 2-3 ломтика огурца. Питье - вода или безмолочный кефир, разбавленный водой. Почти год она ест в обеденный перерыв в школе одно и то же, учительница сперва вежливо намекала, что ребенку нужно разнообразие, но теперь уже смирилась. Так что капля точит камень)) Дочка уже давно стала сознательной, сама ни за что не возьмет у кого-то печенье или конфетку - обязательно объяснит, что ей нельзя глютен и молоко, и обычный сахар. Но в самом начале диеты, конечно, приходилось следить, поэтому мы ходили в детсад только на полдня после обеда и я постоянно шугала воспитательниц, чтобы не забывали о диете. Сейчас после 6-ти лет уже приходится на полный день.

Как будто бы все, если еще что-то вспомню, напишу)

Покупной попкорн я бы в самом начале точно не давала, самодельный без глютена - смотрите сами. Не стоит забывать, что попкорн - тяжелый для переваривания продукт, а кишечник у ребенка воспаленный, его нужно еще долго лечить. Парадоксально, но чем меньше у ребенка рацион, чем более проверены все продукты, тем быстрее залечивается кишечник.

Как я уже написала, пьем мы в основном воду (к этому нужно стремиться), иногда балую дочку слабым зеленым чаем со стевией, делаю свежевыжатый грушевый сок и изредка морковный сок (с морковью желательно не перебщивать, у многих наших детей проблемы с каротинами). Иногда еще пьем клюквенный морс (1 ст л клюквенного био-концентрата без сахара, вода и стевия, получается вкусно). Этот морс еще и антикандидный, двойная польза)

Спасибо огромное . Только что забрала Яна из садика  , забрала эти вафли, она ему их еще не давала, договорились пока , что чипсы в дни рождения будет давать, они конечно без глютена , но сахар в составе есть , шоколад сверху и могут быть заражены спорами сухого молока , все,они в ведре . В этот садик осталось походить немного времени .С сентября идем в спецшколу, там занятия с логопедом, кинезистом  бесплатно будут , а то мы этим специалистам за год наверно целое состояние отдали . Ой,наверное здесь этого нельзя писать , это же личное. Да? Больше не буду . Чистим диету, сегодня подумаю про новое меню  . Мы живем в Лире , 20 минут на электричке от Антверпена . Подскажите еще пожалуйста , где вы покупаете концентрат клюквенный ? Какая вы молодец , уже 3 года на диете, а до меня только в этом году дошло , что кроме нас самих никто нам не поможет.

О, если вы эти вафли еще не ели, то хорошо, диета соблюдалась более-менее. Предупредите только всех воспитательниц, чтобы много чипсов не давали, понемножку. А то они рады стараться, моей учительница недавно от щедрости душевной полпачки чипсов за раз скормила.  Доча пришла домой весееелая... С тех пор я сказала, что буду сама давать с собой печенье, и чтоб без меня ничего не предпринимали. Потерпите, в спецшколе будет намного легче - меньше детей, строже за ними присмотр. В нашей школе тоже бесплатный логопед и кинезист, я очень довольна.

А вы в специальные государственные центры не обращались? Там, где все терапии почти полностью покрываются страховкой? Мы, правда, ждали очереди полгода, потом год отзанимались с логопедом, эрготерапевтом и кинезистом, и недавно бросили - устали ездить. К тому же специалистов и в нашей логопедической школе хватает.

Мы живем недалеко от Хасселта.

Мне тоже приятно познакомиться, Оксана. Буду передавать накопленный опыт)) Позже, когда чуть больше во всем разберетесь, могу поделиться кефирным грибком для приготовления безмолочного кефира. Но это на будущее. Не переживайте, что поздно начали, главное - что вы с сыном уже здесь. Ребенок с хорошим потенциалом, говорящий, остается только работать по биомеду. Не знаю, заговорила бы моя дочка без биомеда, до диеты у нас не было вообще ничего...

Клюквенный сок я сперва покупала в биомагазине, а сейчас нашла его в местном Делейзе. Cranberry biologisch ongezoet sap.

Нет,еще не ели . Спасибо , поговорю с воспитателем  , построю  . Логопеда и кинезиста нам оплачивали частично  вместе процентов 30 , но прежде чем получишь деньги обратно , нужно заполнить лист на 15 занятий , а это 2 месяца , затем уже отдать в фонд .

ЗАПЯТЫЕ И ТОЧКИ ставяться сразу после слова без ПРОБЕЛОВ, вам придется это освоить.
Если вы не освоите расстановку знаков препинания, то я лишу вас права писать на форуме.
К вам обратилась Галина, но вы ее просто проигнорировали.

Здравствуйте. Извините пожалуйста. Я, честное слово не поняла, что это о моем тексте. Я подумала, что это образно о наших пробелах в диете и работе над ней. Конечно исправлюсь. Сейчас правильно? Очень не хочется лишаться права писать на сайте.

Не забывайте пробел после знака препинания   
Продуктов у вас очень много, будет трудно разобраться, на что какие реакции. Сахар весь убирайте, фруктозу тоже, подслащивайте стевией. Бананы, яблоки, виноград, изюм тоже нельзя в начале диеты. Груша, огурец, кабачок, киви - маленький список из относительно безпроблемных фруктов и овощей, но могут быть индивидуальные непереносимости.

Спасибо за понимамие. Мы, на форуме, требуем правильного оформления сообщений, чтобы люди могли их читать и доверять им. Если человек не ставит пробелов, странно оформляет знаки препинания, то он либо сам странный, либо рисуеться, либо не уважает общество. Вместе все эти штрихи создают картину небрежности, при которой ставиться под сомнение возможность или желание человека помочь ребенку. В этом случае скептически читается все сообщение, а может это прикол? Многие люди игнорируют такие сообщения, а значит вам будут отвечать гораздо меньше толковых людей, что ценят свое время. Это в ваших интересах писать правильно оформив сообщение, а во–вторых, форум проигрывает если его члены пишут небрежно. Доверие к нему подорываеться. На многих медицинских форумах требуеться регестрация с именем и отчеством, как на пример, на офтальмологическом. Пунктуация и пробелы на онкологическом и т. д.

Папа Миши пишет:Не забывайте пробел после знака препинания  
Продуктов у вас очень много, будет трудно разобраться, на что какие реакции. Сахар весь убирайте, фруктозу тоже, подслащивайте стевией. Бананы, яблоки, виноград, изюм тоже нельзя в начале диеты. Груша, огурец, кабачок, киви - маленький список из относительно безпроблемных фруктов и овощей, но могут быть индивидуальные непереносимости.

+100, потом когда дело пойдет пересмотрите меню, годика так через 2–3.

Девушки, спасибо вам за понимание. Даже в мыслях не было кого-то обидеть, тем более там, где тебе помогают. Хорошее отношение к себе надо ценить. Я очень буду стараться, перечитываю свой текст несколько раз. Который был до этого уже три раза исправляла. Спасибо за советы и Добро пожаловать. Даю своему только грушу, огурец он не ест, с кабачком и киви пока повременю, буду чистить меню дальше, если будут появляться вопросы, обязательно пристану.

Оксана, привет! Как у вас дела, что нового на диете? Если есть какие-то личные вопросы, мой эмейл

Татьяна, добрый день! У нас все хорошо, спасибо. Убрала продукты, которые вы сказали. Продолжаем диету. Я вам написала.

Здравствуйте!!!!
Спасибо, большое за рецепт и за то, что помните о нас!!!!!
обязательно утащу его к себе. Если уж не дочке, так себе буду делать, так как сама тоже на диете.
У вас я смотрю по постам, получается с выпечкой на ты, а я вообще с ней не дружу. Единственные кексы, которые пеку дочке - оседают то прям в духовке, то после того как вытащу их..... Красота страдает в моих изделиях  
Мой е-майл: eis.83@mail.ru, можно там пообщаться