Форум
Портал
Отзывы
Последние изображения
Регистрация
Вход
Поиск
ЗАКАЗ КНИГИ
ОльгаМакар
Макар,6 лет.
14.01.13 13:53
Здравствуйте. Меня зовут Ольга,сына Макар. Истории появления наших деток у многих очень похожи. Это третий ребенок в нашей семье. Беременность доставляла удовольствие,ребенок и мама были здоровы (по анализам и по состоянию). Но в 7 месяцев,в один из дней заболел живот,был июль и в те дни было очень душно и жарко, +38 в тени. Начали отекать ноги. Обратились вечером сразу в роддом. Сказали ничего страшного,кровотечения же нет,попейте гинепрал . Приехали,утром еще т.к. живот болел до 3ч.ночи. Нам сново сказали,что рано в роддом обращаться,тем более ,что уже ничего не болит. Идите на прием в консультацию. Приехали туда,врач наша была там,но, я,говорит работаю с обеда и вас принять сейчас не могу. Через сутки отслойка плаценты с сильным кровотечением. У ребенка была гипоксия. Единичные кисты в перевинтрикулярных областях. Т.к был на ИВЛ,а патом еще дней 10 в кювезе....повлияло на сетчатку. Отслоение. С 2х месяцев реабилитация.Массажи,ЛФК,ванны,медикаменты (только до 1,5 лет),и.т.д. и т.п,как и у всех. А еще у нас 5 операций на глаза,а это 5 наркозов.С 4 лет на программе Домана,а следовательно и на диете.Хотя молочку убрали 3 года назад.Последние месяца 4 немного расслабились в питании.Но начав изучать биомед, сново взяли себя в руки и начали чистить диету. Скажу сразу,что с ЖКТ,с питанием ,аллергией у нас никогда проблем не было. С большим уважением отношусь к диете.Поведение ребенка улучшилось,стал спать всю ночь.ОРЗ,ОРВ нас не беспокоят. Буду очень рада вашим советам и если возникнут вопросы по вводу Биомеда (я думаю все таки возникнут).Пока читаю,читаю и читаю.
natali_minsk
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 14:43
Здравствуйте! Ольга напишите свое меню и что из натуропатии пьете?
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 19:25
Наше питание: рис,гречка,кабачок,тыква,шпинат,иногда сельдерей,картофель (не более 2 раз в неделю),огурец,морковь. Мясо самое свежее (дикое,кролик,иногда курица).Любим квашеную капусту.Масло оливковое,растительное нераф.,льньяное как добавка. Груша,киви. Орехи (кедровый,арахис,миндаль).
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 19:28
Да, из натуропатии(если я уже правильно понимаю) утром за 20 минут до еды начала давать душицу.
- natali_minsk
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 20:56
ОльгаМакар пишет:Да, из натуропатии(если я уже правильно понимаю) утром за 20 минут до еды начала давать душицу.
Вопросы:
1. Стул весь переварен? Нет кусков не переваренной пищи? Цвет и консистенция?
2. А что даете из пробиотиков?
3. Дневник ведете? Записываете все : что ест, пьет, какие препараты принимает, стул, поведение, кожа. (вот наш дневник http://files.mail.ru/Z4DMHJ ). Все, что попадает в рот ребенку необходимо тщательно проверять будь это вода или зубная паста.
Душица- это антикандидное, которые борется с патогенной флорой. Необходимо обязательно принимать пробиотики. Ваша квашенная капуста и есть источник пробиотиков. Только надо помнить, что утром, обед и вечером анкикандидное, а на ночь пробиотик не раньше чем через 2-3 часа после приема антикандидного (в вашем случаи душицу). Заваривайте правильно?
Приготовление настоя (толокнянка, душица, чабрец)
- :
- Толокнянка
Приготовление настоя. Столовую ложку высушенных и измельченных листьев заливают двумя стаканами холодной воды и настаивают 10-12 часов. Затем кипятят 5 минут и процеживают. Принимают по 1-2 столовой ложке 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды.
Дущица (орегано).
Настой душицы готовят из 10 г травы и стакана кипящей воды. Настой остужают, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 мин до еды.
Тимьян (чабрец)
Рекомендуют 15 г травы тимьяна залить стаканом кипятка, настоять 30 мин и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Для употребления детям готовится настой из 5 г травы на 200 мл кипятка, доза: от 5 до 15 мл 4-5 раз в сутки.
Антикандидное за 15-20 минут до еды или через 40 минут после еды, если со слизистой проблемы - во время еды. Как заваривать и дозировки давала выше.
Чтобы вам посоветовала:
-Обязательно отслеживать кал ребенка по критериям:
1. Консистенция кала (хорошо оформленная/ плавающая/ полужидкая/ замазкообразная или глинистая/ дрожжевой стул)
2. Форма кала (колбасовидная/ лентовидная/форма плотных шариков (овечий кал))
3. Цвет кала (черный или дегтярный) / зеленый / оранжевый/ красно-коричн./ ярко-красный/ cероватый ( светлый, цвета замазки)
4. Запах кала ( зловонный стул (стул обычно имеет неприятный запах, но такой, который считается «типичным»/кислый)
5. Примеси в кале (слизь/ гной/кровь/кишечные паразиты/случайные инородные тела/ белые точки в стуле/черные точки/ жирный стул)
-Обратить внимания на эти продукты в вашем рационе. Нет ли симптомов фенольной реакции:
1. кабачок,тыква,шпинат,иногда сельдерей, огурец,морковь, квашеная капусту, груша,киви, орехи (кедровый,арахис,миндаль).
В списке "Диета на первые на 3-6 месяцев" есть продукты содержащие амины, фенолы:
Список продуктов, содержащих фенолы и амины (распечатайте себе).
* http://www.autism-biomed.narod.ru/phenol_list.htm
Следующие количества будут эквивалентны по количеству полученных фенолов (салицилатов):[/b]
1 порция из группы "умеренное",
1/10 порции из группы "высокое",
1/100 порции из группы "очень высокое"
1 порция = 1 чашка = 250мл
т.е. если увеличивается количество продуктов или порций, то и соответственно количество фенолов тоже растет.
Внимание!!! Ни в коем случае не следует пытаться исключить все упомянутые продукты. Этот список может быть скорее в помошь, на какие продукты следует обратить особое внимание, если есть подозрение на наличие таких проблем. Та же Дана, например, писала, что из этого списка ее сын нормально переносил зеленый горошек. Мой сын даже в самые худшие времена также переносил зеленый горошек, огурцы, очищенные от шкурки, белую капусту, т.е. светло-зеленые продукты, но не переносил яичный желток (белок - без проблем), морковь, вообще ничего желтого и оранжевого.
Ваши действия: Если вы дали кабачок, то просто смотрите за реакцией ребенка и отмечаете в дневнике "поведение". Есть ли у него симптомы фенольной реакции. К примеру у ребенка покраснело лица, то это говорит, что ребенок чувствителен к фенолам.
Симптомы чувствительности к фенолам
- :
- Некоторые типичные симптомы, указывающие, что ваш ребенок может иметь проблемы с фенолами (не обязательно должны быть все признаки): темные круги под глазами, покраснение лица/ушей (чаще неожиданно краснеет одно ухо), диарея, гиперактивность, агрессивность, головная боль, битье головой или другое причинение само-членовредительство, неуместный смех, трудности с засыпанием или просыпание по ночам на долгое время, до нескольких часов. Типичные симптомы фенольной чувствительности у взрослых это синдром хронической усталости, который является противоположностью тому, что проявляется у большинства детей, хотя некоторые дети могут и выглядеть все время усталыми/вялыми, вместо гиперактивности с проблемами сна и другими.
Когда будите просить разобраться в вашей ситуации, то в первую очередь:
1. Пишите свой рацион развернуто (суп: картошка белая, морковка, рис басмати (сорт) и т.д.)
2. Пишите развернуто прием натуропатии (название, дозировка, схема приема)
3. Поведение, кожные проявления, сон.
4. Стул по критериям, которые я вам писала.
5. Вашу проблему и с чем вы предположительно ее связывайте.
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 21:44
Большое Вам спасибо за такое подробное объяснение. На диете мы 2 года,в самом начале и долгое время велся дневник,реакция,поведение,стул и.т.д. Данные продукты в нашем рационе проверенные,отмечаем только вновь вводимые.Душицу мы давали пока неделю,но только для того ,что бы проверить есть ли у ребенка на нее аллергия.Знаем ,что капуста пробиотик, еще периодически даем чайный гриб. Стул нормальный,сформирован правильно ,пока вопросов в этом направлении нет.В свое время я очень поспешила с вводом программы по Доману и у ребенка случился первый эпиприступ. Сейчас я хочу более подготовленной подойти к вопросу БИОМЕДА и "не гнать лошадей" . Сейчас меня интересует такой вопрос,Осенью 2011 нам была расписана схема приема трав (шикша,,пион,черная трава) .На сегодня осталась только шикша. Конечно тоже с перерывами. Как может прием этих противосудорожных трав повлиять на БИОМЕД ?
- DevisaGa
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 22:07
Применение трав полностью вписывается в биомед. Шикша тоже. С точки зрения биомеда по части шикши есть только одно предостережение, есть сведения, что она может сдвигать баланс электролитов. Кому то в нужную сторону, а кому то это окажется не туда. Впрочем, это же приходится отслеживать и с любой другой травой тем, у кого эпи.ОльгаМакар пишет:Сейчас меня интересует такой вопрос,Осенью 2011 нам была расписана схема приема трав (шикша,,пион,черная трава) .На сегодня осталась только шикша. Конечно тоже с перерывами. Как может прием этих противосудорожных трав повлиять на БИОМЕД ?
Баланс электролитов это калий-натрий и кальций-магний. Сильная потеря любого из них может приводить к усилению судорожного состояния.
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 22:43
В рционе соль есть.Сахар отсутствует.Иногда можем подмешать в кашу мед,но не более 1.ч.л. Галя спасибо за подсказку про шикшу,надо будет проверить, завтра посмотрю анализы(делали в августе) вроде все было нормально. В феврале планируем сдать их более развернуто. Я еще не могу найти ответа по поводу киселя,сваренного из картофельного крахмала с добавлением ягод.
- natali_minsk
Re: Макар,6 лет.
14.01.13 22:55
Поиск информации по сайту:
Как добавить в закладки интересующую тему? На примере: https://autism.forum2x2.ru/t989-topic
2. 
По поводу компота- индивидуально. Ягоды разрешенные должны быть предварительно проверенные. Все как обычно. Но мы уже больше года на чистой диете и избегаем компоты, кисель собственного приготовление. Предпочтение отдаем чаю натуральному зеленому+ стевия
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ:
Как добавить в закладки интересующую тему? На примере: https://autism.forum2x2.ru/t989-topic
2. 
По поводу компота- индивидуально. Ягоды разрешенные должны быть предварительно проверенные. Все как обычно. Но мы уже больше года на чистой диете и избегаем компоты, кисель собственного приготовление. Предпочтение отдаем чаю натуральному зеленому+ стевия
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ:
- :
- Масло сливочное, маргарин заменяют на кокосовое , пальмовое масла (в крайнем случае - на оливковое с пометкой "для жарки").
Масло оливковое, льняное масло, конопляное масло - Подсолнечное масло содержит в основном Омега-6, оливковое - Омега-9, другие Омега в них тоже есть, но очень немного. Рыбий жир принимают ради Омега -3. Льняное масло (flax oil) содержит в большом количестве Омега -3, и Омега-6 также, соотношение Омега 6 к Омега 3 как 1:3. Омега-3 в нем в другой форме, чем в рыбьем жире, не такой легко усвояемой. Поэтому льяное масло для наших детей как источник Омега-3 используют обычно только при аллергии на рыбу или строгие вегетарианцы. Также источником Омега-3 может служить конопляное масло (hemp oil), в нем пропорция Омега6 к Омега 3 3:1. Но зато конопляное масло содержит Омега-6 в самой усвояемой форме GLA (гамма-линоленовая к-та), той самой, из-за которой мы принимаем масло вечерней примулы. Оптимальное соотношение Омега 6 к Омега 3 в питании человека 5:1. Оливковое масло производят из мякоти оливок - оно устойчиво к высоким температурам, его можно использовать как для заправки, так и для жарки. Для детского питания самым полезным считается оливковое масло с пометкой на этикетке EXTRA VIRGIN OLIVE OIL – это масло высокого качества, получаемое в результате первого холодного отжима оливок. РАСТИТЕЛЬНЫЕ и Животные жиры, которые лучше использовать. Остальные масла категорически нельзя использовать для жарки, однако для выпечки можно. Проблема в том, что все эти полезные свойства разрушаются при нагревании, с образованием канцерогенов. При выпечке температура обычно не поднимается выше 200С, это еще сносно, а вот при грубой жарке может быть и выше. Так что для жарки лучше использовать очищенное масло.
Для жарки- лучше всего использовать смалец свиной/гусиный. Лучше гусиный.
Сахар
1.1. стевия (лучше заказать в США она не горчит и не кормит кандиду, её можно употреблять не ограниченное количество!! Хорошо обработанная стевия не имеет горечи (горчит стебель) нажми
Стевию можно купить у нас нажми
1.2. Фруктозу не более 1/2 ч.л. в день - кормит кандиду.
1.3. Мед - очень аллергенный продукт и также кормит кандиду.
Сода гашенная уксусом- в уксусе есть риск глютена, заменяем его на соду гашенную соком свежего лимона.
Разрыхлитель нажми. должен быть без глютена (у нас я не нашла).
Хanthan gum - глютен дает клейковитось, а так как мы его не используем, то без нее трудно печь. Вот нас и выручает xanthan gum. нажми.
Отзыв мам:
У многих ксантан гам проблемы вызывает, не стоит забывать.
Отзыв мам:
Позвонила в компанию, поговорила с их нутришинистом, сказали, что этот продукт без глютена 100%, но содержит соевые и кукурузные продукты.
Кукуруза - проблемный продукт, в начале диеты не рекомендуется.
Какао-- заменяем его на кароб нажми
Ванилин- это синтетически полученное вещество с запахом ванили. А мы синтетику детям не даем. Натуральная ваниль черного цвета нажми
Корица- Имеет родственное растение кассия. (Cinnamomum aromaticum, китайское коричное дерево) иногда продается с надписью «корица», но её, в отличие от корицы настоящей, маркируют «Индонезийская корица» или «Фальшивая корица». У корицы настоящей, используя только тонкий внутренний слой коры, получают лучшую, менее плотную и более рассыпчатую структуру. Корица настоящая считается более сильной и острой специей. Кассия обычно средне- или тёмно-красновато-коричневого цвета, а поскольку используется вся кора, то её трубочки толще (2-3 мм толщиной) и по структуре больше напоминают дерево. Большинство корицы, которая продается в супермаркетах, на самом деле — кассия.
Два куска коры отличаются как внешне, так и по своим химическим характеристикам. При воздействии на порошок коры раствором йода (проверка на крахмал) настоящая высококачественная корица даёт лишь небольшой эффект, тогда как порошок коры кассии окрашивается в темно-синий цвет, интенсивность которого зависит от концентрации кассии.
Опасность для здоровья!!!!
Дешёвая корица из Китая, Вьетнама и Индонезии (так называемая «фальшивая корица» или кассия) содержит опасное для здоровья вещество кумарин (лат. Cumarin). В цейлонской корице его содержится всего лишь 0,02 г/кг, в фальшивой корице — 2 г/кг.
Проведенные в Германии исследования показали: для того чтобы маленькие дети получили опасную дозу кумарина, им достаточно съесть 4 печенья с корицей. Младшие школьники подвергают себя опасности, съев 6, взрослые — 8 печений.
Приправы Есть ошибочное мнение, что на диете нельзя использовать приправы и есть надо такое вареное дерьмо, но это в корне не правильно, потому что приправы: травы не раздражают кишечник и душистый перец не дает в отвар ничего, что было бы опасно. Что является основным раздражителем для кишечника: ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ перец, который оседает на стенках кишечника и обжигает и разьедает их, а также все различные виды чили перцев. Нормальные приправы типа: орегано, базилика, кореандр, обработанный лук и чеснок проблем с раздражением кишечника не создают, а наоборот делают остатки пищи неприемлемыми для кандиды и других патагенов. Я всегда использую эти приправы и получила такие советы давным–давно от врача-диетолога, когда болела сама (желудочно–кишечный катар) и потом моя дочь – панкреатитные проблемы. Поскольку и я и она были и есть весьма чувствительные особы, то на себе испытали безобидность этих приправ. Аурель тоже прекрасно с ними уживается, но как вы знаете всегда есть люди с ИНДИВИДУАЛЬНЫМИ непереносимостями чего угодно.
Яйца - если есть необходимость замены, то можно заменить! Если нет необходимости заменять, то используем обычное куриное или перепелиное яйцо (перепелиное лучше по своего составу, но не принципиально). Яйцами не злоупотреблять - тяжелая пища. Выпечка без яиц Может для кого-то окажется актуальным.
Как аллерген (истинная аллергия) - это верно, яичный белок один из самых серьезных. Просто как раз у наших детей зачастую бывают не аллергии, а непереносимости, а это уже совсем другое дело. Поэтому не стоит отметать сразу все автоматически - вполне возможно, что в каком то конкретном случае окажется, что это не истинная аллергия. Я вообще не сторонник исключения всех подряд продуктов просто потому, что они могу вызывать проблемы. Наши дети настолько разные, что если мы говорим о продуктах, которые часто вызывают проблемы - это не повод для того, чтобы исключить их бездумно, а для того, чтобы особенно внимательно приглядеться - а как МОЙ ребенок переносит этот продукт? Это не относится к глютену-казеину, конечно, тут совсем другой разговор.
Вот здесь еще хорошо рассказано, как заменять яйца:
http://www.wikihow.com/Replace-Eggs-in-Your-Cooking
http://www.vegansociety.com/html/food/catering_and_cookery/eggfree.php
Не все рецепты там подходят для наших детей, но есть много интересных идей. Ну например, использовать chickpea (gram) flour, она хорошо связывает.
Отзыв мамы:
заменитель яиц
Ener-G Foods Egg Replacer 16oz box (yields at least 75 egg equivalents) $8.99
его можно заказать в "Огоньке".
Получается довольно прилично.
В упаковке 16oz (454г), 1-1/2 чайные ложки порошка - одно яйцо, примерно 113 порций в одной упаковке
Фольга для запекания- источник тяжелого металла алюминия. Заменяем на пергаментную бумагу.
Мука- лучше делать ее самоcтоятельно. Используя мукомолку. или кофемолку. Я замачиваю риса ночь, а утром сливаю воду и кидаю на полотенце. Хорошо вытираю, но не насухо. Получается, крупа не прилипает друг к другу. Внутри крупа сырая. Она так лучше молиться. Кофемолка в этом случаи лучше не жерновая, а обычная. Практически идеальная. У меня дешёвая кофемолка "SCARLETT SC-4245". Покупала на BIGZZ в электросиле за 170.000., а такую же видела в Евроопте за 130.000. Есть там с регуляторами скорости в других, но т.к. молоть муку все равно на самой мощной, то нет смысла от скоростей. Вы перемололи одну порцию и давайте ей отдыхать.. через 5 мин еще.. и так молю в течении дня т.к. я столько уже спалила их и жерновые и с ножами. Кофемолка живет уже у нас 2-3 месяца. Если выходит очень много мелких крупинок, то опять мочу крупу и на полотенца и сразу молю. Если хотите намолоть на день- два, то необходимо высушивать муку т.к. она влажная. Но я лично молю на раз и сразу готовлю с нее. У меня получается на грамм 400-500 где-то чайная ложка крупинок, после просейки остается.
Покупная мука. Если производитель муки производит продукцию из пшеницы, то большая вероятность того, что продукция содержит глютен.. Эта продукция должно производится и хранится отдельно от других видов продукции, содержащих глютен. " Запыление глютеном во время изготовления - это основная причина попадания глютена в безглютеновые смеси. Если исключено, то можно пробовать. Продукция БГ должна производиться и храниться отдельно. Что касаемо зарубежного опыты, то надпись "не содержит глютен" в соответствии с законом о целиакии - считается, что больные целиакией не реагируют на содержание глютена ниже 20 ppm (эквивалент 20 мг на кг) . Раньше был закон в 10 раз выше - 200ppm, и наши дети точно реагировали, да и многие целиаки тоже. Не знаю, как насчет 20ppm.
Многие родители хвалят SCHAR, WERZ. Но тут уже надо знать, что SCHAR разный. А на муке шер прилеплено со следами глютена (и у нас это прилеплено на упаковках) но вот спагетти, вермешель и спиральки натурально свободны от глютена. Со следами глютана естественно значит есть какое-то количество глютена, а "свободны от глютена" там его вообще нет. Так что я настоятельно советую мамам, если они используют эту муку, то внимательно смотреть на упаковке, чтобы там было написано натурально без глютена и не было нигде пометки о следах глютена.
Кукуруза - проблемный продукт, в начале диеты не рекомендуется (глютен)
Кефир- Читайте в теме рецептов "Гриб на рисовом молоке!". - готовится при помощи молочного гриба. Который используют как пробиотик. После термообработки теряет полезные свойства.
Молоко - Существует большое количество видов. Используем без казеина. В продаже не встречала и делаю сама. Рецепты молока.
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
15.01.13 9:25
Поняла,кисель не желателен.Мы и так пьем только воду,зеленый чай. С сегодняшнего дня даю утро,обед,вечер душицу (как антикандидное),а вечером через часа 2-3 после ужина пробиотик,в виде сока квашеной капусты.
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
15.01.13 20:11
Что лучше? душица, чабрец, толокнянка ? Или чередовать по неделям.? и также с прибиотиками,менять капустный сок с чайным грибом? Спасибо.
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
22.01.13 9:50
Анжела,спасибо большое за шпаргалку. Как раз занимаюсь составлением первой посылки. Отвечаю вам здесь,в личные пока не могу. 
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
27.01.13 20:39
Сегодня заметила на нижних зубках белые пятнышки,,это от нехватки кальция? За зубами мы следим,чистим уже 4 года,кариеса нет.
док13
Re: Макар,6 лет.
28.01.13 1:29
Ангелина
Re: Макар,6 лет.
28.01.13 1:57
Ольга, здравствуйте!ОльгаМакар пишет:Что лучше? душица, чабрец, толокнянка ? Или чередовать по неделям.?
Тема про травяные антикандидные
https://autism.forum2x2.ru/t1761-topic
- ОльгаМакар
Re: Макар,6 лет.
28.01.13 20:11
Девочки большое спасибо ! Надо поторопиться сдать анализ и на оксолаты. Даже если мы достаточно потребляем кальция,он у нас может и не усваиваться. А в наших аптеках К2 можно купить, есть что то подходящее ?
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|