Аутизм. Помощь родителям
Добро пожаловать в наш форум-клуб!

Если вы уже зарегистрированы, для полноценной работы с форумом, пожалуйста, войдите на форум под своим логином.

Вы можете продолжать читать открытые разделы форума без регистрации, для этого выберите опцию "Больше не показывать"

Перейти вниз
Татьяна
Татьяна

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 06.08.09 20:03
Я выбираю из местных призводителей всегда - какой чище, тот и покупаю в следующий раз. Если они оконфузятся, разглядываю в магазине другие кульки с крупой.
МаМи
МаМи

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 06.08.09 20:17
а я уже другую нашла - "Воложка" называется. делает Волгоград. достаточно чистая крупа - одно ну максимум два зерна чужеродных нахожу.... на пачку!

И ещё достаточно чистая гречка "Увелка"


Последний раз редактировалось: МаМи (23.01.10 15:41), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Borena

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 06.08.09 22:49
Atevian пишет:Скажите пожалуйста,многие дают муку Dr. Schär - Mix B,а там , например Dextrose + емульгатор E464? Question
Продукты Schär - не только не советую, но и предупреждаю - однозначно НЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ!! Может и явной реакции при редком вводе вы не заметили, но вот бурные ломки при их отмене могут возникнуть!

А по поводу ваших сильно засорённых зёрен в продаже - может у вас там по близости тусуются кришнаиты, или имеется какой восточный ресторанчик? Я бы обратилась туда - авось те закупают для себя от своих же, лучшего качества.. Во всяком случае у нас так делают; не доверяют местным.
Лариса
Лариса

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 27.08.09 0:02
у нас на Украине есть вот такое: http://www.solway.kiev.ua/cuisine/
Оттуда я брала муку Orgran - очень хорошая , я была очень ей довольна, но сейчас её не завозят почему-то. Это же фирмы брала макароны - тоже все супер. Сейчас пользуюсь Dr.Shar - нареканий нет, но даже по составу заментно что в муке гораздо больше крахмала чем того хотелось бы, но за неимением лучшего... Собираемся сами делать смеси, добавляя ксантановую камедь используемую в пищевой промышленности. как думаете, не опасно? Выпечку готовуюне использую, так как в основном БГ продукты расчитанны на юдей больных целиакией и в них есть сахар.
Насчет круп есть у нас фирма "Жменька", очень чистые крупы. Эта фирма также заявляла о том, что собирается преждложить покупателям крупы органик, вот ждемс. Орехи покупаем на рынке наразвес у арабов каких-то... пока проблем вроде и реакци нет. Сухофрукты тоже у них... Может кому то будет полезно, если есть народ с Украины.
Фруктоза: покупаю в лаборатории в Одессе, чистая и дешевле чем фасованная где-то непонятно где...
МаМи
МаМи

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 11:08
и вот такую информацию дала мне одна мама:

"Городское "Общество больных целиакией" периодически заказывает и оплачивает (они на это сборы собирают) тестирование разных продуктов в лабораториях...проверили муку "Балтийская мельница" рисовая... показало наличие глютена, вроде бы в допустимых для них пределах..."

от себя - меня начало смущать поведение сына, я уже стала посматривать в сторону этой муки косо, не она ли... купила её первый раз.... а смущало меня, что поведение стало, как во время нашего схода с диеты в августе - поглупел
kudyan
kudyan

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 12:35
я сейчас купила муку рисовую, как раз этого производителя, такого ужаса я никогда не видела, в 2-х пачках куча шулухи, какие то волосья Кошмар! , всю муку просеиваю, присутствует там однозначно шелуха от рисовых зерен, сам рис не до дробленный, больше пока ничего не видела.


А еще тут Ира морошка подкинула идею на ЛВ.
Еще забыла про фруктозу добавить - помню по топу, что бывают иногда на нее реакции. Тут купила фруктозу NOW, на ней честно написано что она из кукурузы добывается. На российской фруктозе ни разу не встречала указания источника, обтекаемо так пишут, что фруктоза добывается из фруктов, меда и др. А я думаю, что точно также из кукурузы, просто не пишут часть правды.
Прости Ириш, но инфа дельная.

Так вот я к чему, если за границей принято писать полный состав, что из чего и бла-бла-бла. То у нас только размытая фраза типа
Состав
Активное вещество: Фруктоза.

Так вот если она тоже сделана из кукурузы, что в принципе логично, тк кукуруза достаточно дешевый продукт, то многие наши дети, имеющие непереносимость на кукурузу будут плясать и от такой фруктозы.

Что делать будем дамочки?
avatar
Юлия

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 12:48
Я убрала муку совсем (Балтийская мельница), а заодно и рис.
Что могу сказать по итогам месяца: Огромные зрачки и махания руками ушли.... тттт.
Вчера дала пару ложек риса, к сожалению та же реакция.
kudyan
kudyan

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 13:10
Юлия пишет:Я убрала муку совсем (Балтийская мельница), а заодно и рис.
Что могу сказать по итогам месяца: Огромные зрачки и махания руками ушли.... тттт.
Вчера дала пару ложек риса, к сожалению та же реакция.
у вас скорее всего реакция не на муку, а на сам рис.
avatar
Юлия

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 13:24
Или на глютен в рисе и рисовой муке
Галина (Птица)
Галина (Птица)
Co-Admin
Co-Admin
https://www.facebook.com/galina.ptica.92https://www.instagram.com/galina_ptica_2x2/

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 13:32
Или на глютен в рисе и рисовой муке
Того глютена, который вызывает специфические проблемы у наших детей в рисе нет. Но свои протеины есть, которые тоже могут у некоторых вызывать аллергию. Мой сын долгое время переносил только белый рис Басмати, коричневый рис никак не шел. Напомню, у Даны сын не переносил рис, поэтому в какой то момент ему даже оказалось лучше, когда она смогла убрать рис и начать давать пшеницу с пептизидом.
off topic Хотя, по честному, я не очень представляю сейчас, как можно полностью сойти с диеты с ферментами. Мой опыт как то не очень обнадеживает. То есть я могу съесть иногда маленькую булочку с парой капсул пептизида, но если она чуть побольше, то может и не хватить, голова все равно на следующий день будет болеть. А уж на порцию макарон мне, наверное, полбанки пептизида понадобилось бы Бледнеет

_________________
"Теория — это когда все знают, как надо, но ничего не работает. Практика — это когда все работает, но никто не знает, почему."
Мы не в состоянии отвечать индивидуально, поэтому просьба все вопросы задавать на форуме.
МаМи
МаМи

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 12.02.10 13:39
я хочу сказать что у Миши реакции на рис как таковой на белый нет - мы его благополучно кушаем уже год
реакция именно возникла на муку, и не только рисовую - у меня ещё и гречневая БМ
и самодельная мука реакции не вызывала ни из риса ни их гречки...

лозунг "Поддержим отечественного производителя" увы не для наших детей....
Женя
Женя

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 13.02.10 2:09
Девочки, отличная новость!
(барабанная дробь)
Первая Российская органическая гречка! салют!
http://arivera.ru/shop/j/j001/j001001.html
Штука классная,у моего Паши особочувствительного, она отлично пошла ,а я много сменила разных производителей.
Больше того,обычно я перемалывала гречку в муку и варила кашу,т.к. целиком она непереваривается,эту же замачиваю на ночь,сутра варю буквально пару минут и все!
Ну и соответственно мука из нее получается отличная.
На последок самое приятное,продается она в АШАНе в отделе диабетики. (цена на 20р. ниже,чем на этом сайте)
Yea!
Сольга
Сольга

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Осторожно! Льняная мука и льняная каша

в 25.03.10 23:18
Прочитала сегодня в топике у Юли Соколовой о том, что она начала использовать льняную кашу
с лецитином
. Подозреваю, что это продукт фирмы ООО "Плеза". Я ее очень долго давала своему
ребенку, он даже можно сказать "подсел" на нее. В составе указано только -семя льна экструди-
рованное и лецитин. Когда же я недавно позвонила на производство, чтобы уточнить происхожде-
ние лецитина ( кстати это американский соевый лецитин), то попутно выяснилось, что сама каша
содержит в малых кол-вах ГЛЮТЕН Кошмар! , т.к. на производстве перерабатывают и овсянку!
Сейчас использую " Семена льна обезжиренные (жмых льняной и пищевой)" фирмы ООО "Лен".
Сразу же позвонила на производство и выяснила, что они занимаются только переработкой льна,-
изготавливают льняное масло. Поэтому мой совет: перед применением льняной муки и каши обяза-
тельно созванивайтесь с изготовителем!!!
avatar
Нея

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 25.03.10 23:58
Нина хлебцы Шугарофф бывают в магазине Утконос, я сейчас заказала
рисовые,гречневые . Есть и кукурузные . Они у них то появляются, то исчезают. На сегодняшний момент есть, я у них регулярно покупаю.
Соколова Юлия
Соколова Юлия

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 26.03.10 11:49
Я читала на форуме, что многие мамы добавляют в оладьи муку Шер микс Б.
Можно ли надеяться, что у этого производителя все в порядке с составом?
А то купишь неизвестно что. Вот у меня уже целая полка забита рисовой (Сокольники), кукурузной (Сокольники) и гречневой мукой (Сокольники), в том числе и Макмастер безглютеновая и еще какая-то безглютеновая смесь для оладий российского производства.
МаМи
МаМи

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 26.03.10 13:42
Соколова Юлия пишет:Я читала на форуме, что многие мамы добавляют в оладьи муку Шер микс Б.
Можно ли надеяться, что у этого производителя все в порядке с составом?
и это уже обсуждали https://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t770.htm
Ксюня
Ксюня

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 9:53
Помогите разобраться! Надоели доче одни каши, хочется макароны ей дать уже, она их раньше любила. Купила Сэн сой, но прочитала, что Мами осталась недовольна ими. Посоветуйте проверенные У меня еще есть Санта Мария( Тайланд) и Фиорентини( Италия). Есть в продаже еще Китайские. Каким можно доверять? И какая мука проверенная? У меня Гарнец( ООО"Гарнец" Россия). Хочется уже что-нибудь испечь, а то малышка на полдниу одной грушей не наедается.
МаМи
МаМи

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 12:33
итальянские я брала - но названия щас не вспомню, реакции не было.
сен сой из бурого риса (они коричневые такие) - возможно у нас на него такая реакция была...
видела ещё рисовые прям прозрачные... на моё счастье Миша уже и забыл какие они - макароны))))) а раньше (до диеты) только их и ел....
Сольга
Сольга

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 13:12
Я покупала спагетти Fiorentini. На них хотя бы есть пометка "без глютена". Но в качестве неприятного дополнения стоит эмульгатор Е471. Искала по интернету-узнать, что за зверь
такой, но так и не поняла, насколько вредная добавка. В любом случае хочется без всяких
Е обходиться. Пару раз эти спагетти ели, не видела особой реакции, но сейчас пришла к вы-
воду, что натуральный рис надежнее. Видела вчера в магазине и муку "Гарнец", но там про
отсутствие глютена ничего не сказано. Я бы такую даже не стала рассматривать. Уж луч-
ше на худой конец экспериментировать с безглютеновым МакМастером и проч. А для себя
решила- тоько своя мука! Иначе на скрытом глютене можно ДОЛГО ждать результата :evil:.
Оnor
Оnor

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 16:02
Ксюня пишет:И какая мука проверенная? У меня Гарнец( ООО"Гарнец" Россия). Хочется уже что-нибудь испечь, а то малышка на полдниу одной грушей не наедается.

На вопрос о чистоте этой продукции (на содержание глютена),ответ: продукция не преднызначена для диетического безглютенового питания. http://garnec.com/forum/forum_16.html
HABIBUSHKA
HABIBUSHKA

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 17:36
Сольга пишет:Я покупала спагетти Fiorentini. На них хотя бы есть пометка "без глютена". Но в качестве неприятного дополнения стоит эмульгатор Е471. Искала по интернету-узнать, что за зверь
такой, но так и не поняла, насколько вредная добавка. В любом случае хочется без всяких
Е обходиться. Пару раз эти спагетти ели, не видела особой реакции, но сейчас пришла к вы-
воду, что натуральный рис надежнее. Видела вчера в магазине и муку "Гарнец", но там про
отсутствие глютена ничего не сказано. Я бы такую даже не стала рассматривать. Уж луч-
ше на худой конец экспериментировать с безглютеновым МакМастером и проч. А для себя
решила- тоько своя мука! Иначе на скрытом глютене можно ДОЛГО ждать результата :evil:.


http://immunologia.ru/1-spe.html вот тут ничего вредного про нее не написано
Галина (Птица)
Галина (Птица)
Co-Admin
Co-Admin
https://www.facebook.com/galina.ptica.92https://www.instagram.com/galina_ptica_2x2/

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 31.03.10 17:57
Эти Моно- и диглицериды жирных кислот вещь непонятная. Есть информация, что в процессе производства этих -глицеридов также образуются транс-жиры. Т.е., конечно, если можно их избежать, то лучше избежать. Впрочем, поскольку однозначной информации нет, то можно предположить, что они там все же есть, но не в очень большом количестве.
Здесь про транс жиры
http://www.project-syndicate.org/commentary/mozaffarian1/Russian

_________________
"Теория — это когда все знают, как надо, но ничего не работает. Практика — это когда все работает, но никто не знает, почему."
Мы не в состоянии отвечать индивидуально, поэтому просьба все вопросы задавать на форуме.
Lenus_ka
Lenus_ka

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 08.04.10 16:25
ДЕвочки, не знаю, в тему ли пишу тут, если что переместите куда надо.

У нас в Воронеже есть фирма "русская олива" они выращивают амарант и делают из него масло, муку и жмых, (семени пока нет , это связано с технологией, но они будут там усовершенствовать, и если будет спросс, то будут и семена).
Раньше муку они мололи на общей мельнице, поэтому у детей была реакция.

В этом году они установили свою мельницу, и молят на ней ТОЛЬКО амарант, и хранят на складе отдельно (т.е. на этом складе НЕТ пшеничной муки). (Это мне сказала директор компании).
Единственный минус, у них нет магазина розничного, но если кто то желает приобрести муку, они высылают по почте наложенным платежом (могут на пробу выслать 0,5 или 1 кг бесплатно (думаю с опалтой пересылки)).

Их контакты:
http://www.rusoliva.com/

http://www.rusoliva.com/index.php/2009-08-16-10-31-19.html
avatar
kas

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 09.04.10 20:14
Спасибо Очень рад
Сольга
Сольга

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

в 09.04.10 21:24
Вчера написала письмо в фирму "Русская олива" относительно возможности покупки в Москве
муки из амаранта. Сегодня получила ответ о том, что могут прислать, но мин. кол-во - 10 кг В шоке!. Мне одной столько не надо, вот если найдутся еще желающие из Москвы, то можно разделить по
парочке кг. Цена 1 кг -27 руб + почтовая пересылка.
Спонсируемый контент

Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов - Страница 2 Empty Re: Наши "белые" и "чёрные" списки продуктов

Вернуться к началу
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения